Đánh giá trạng thái protein mô cơ ướp bảo quản bằng điện di (SDS-PAGE)

Chỉ số đề mục

31.27

Lĩnh vực nghiên cứu

Hoá sinh; phương pháp nghiên cứu hoá sinh

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Quốc Chiến, Nguyễn Thị Ngọc Bé⁽¹⁾

Nhan đề

Đánh giá trạng thái protein mô cơ ướp bảo quản bằng điện di (SDS-PAGE)

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Sinh lý học

Năm xuất bản

2004

Số

1

Trang

20-24

ISSN

Từ khóa

Protein, Mô cơ, Điện di

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Nghiên cứu độ ổn định của protein trong mô cơ vân người đã ướp, bảo quản bằng điện di (SDS-PAGE) so với chưa ướp cho thấy: sau khi ướp bảo quản, độ bền của các protein tăng đáng kể, độ chiết protein tơ cơ giảm rõ rệt; trên điện di đồ chỉ còn thấy 5 thành phần có khối lượng rất thấp so với 22 thành phần tách được từ mẫu cơ trước khi ướp, 12 thành phần từ mẫu không ướp. Xác định được kích thước và khối lượng tương đối của các thành phần protein trong tơ cơ vân gần tương tự các tài liệu trước đây. Phát hiện một lượng nhỏ protein (0,10-0,30) thoát ra từ mô cơ vào các dung dịch ướp, bảo quản nhưng chưa xác định đặc tính của chúng

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 205

File toàn văn

Xem toàn văn