Nghiên cứu xác định thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của rỉ mật

Chỉ số đề mục

68.39.15

Lĩnh vực nghiên cứu

Chăn nuôi

Dạng tài liệu

Tác giả

Vũ Chí Cương, Đặng Vũ Hoà, Nguyễn Thành Trung, Nguyễn Thị Trang Thanh⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu xác định thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của rỉ mật

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2004

Số

1

Trang

45-47

ISSN

0866-7020

Từ khóa

Rỉ mật, Mía, Đường

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Rỉ mật là sản phẩm phụ khá dồi dào của công nghiệp mía đường và là nguồn thức ăn giàu năng lượng, tương đối tốt và rẻ dùng để phối hợp các khẩu phần nuôi bò thịt. Đề tài nghiên cứu xác định thành phần hoá học và giá trị dinh dưỡng của rỉ mật đã được tiến hành. Rỉ mật có năng lượng trao đổi khoảng 6,6 MJ/kg-7,5 MJ/kg chất khô, vật chất khô 68,5-76,7, protein thô xấp xỉ 1,8. Các chất khác trong rỉ mật đều thấp hơn so với nhu cầu dinh dưỡng tính trên 1kg chất khô. Có thể sử dụng rỉ mật như là nguồn năng lượng chủ yếu trong khẩu phần thức ăn bò thịt, bò sữa nếu protein và một số chất khoáng (photpho, natri, canxi, kẽm, đồng,...) được bổ sung hợp lý

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn