BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,193,987
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Nông hoá

Trần Minh Quỳnh(1), Lê Thị Minh Lương, Nguyễn Văn Bính

Nghiên cứu hiệu quả của phân bón lá đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng rau cải bắp

Influences of foliar microelement fertilizer (Xanchi EC50 and Rocket-123) on the growth, yield and quality of cabbage

Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

2020

23

47 - 53

1859 - 4581

Phân bón lá, Polysaccarit chiếu xạ, Dinh dưỡng vi lượng, Cải bắp, Năng suất, Hiệu suất sử dụng

Foliar fertilizer, Microelement, Gamma irradiation, Polysaccharide, Cabbage

Hai loại phân bón lá khảo nghiệm (Xanchi EC50 và Rocket-123) có thành phần gồm các chất dinh dưỡng trung, vi lượng và các phân đoạn chitosan, xanthan chiếu xạ khối lượng phân tử thấp đã được Trung tâm Chiếu xạ Hà Nội phát triển. Kết quả nghiên cứu ảnh hưởng của phân bón khảo nghiệm đối với cây cải bắp trên đất phù sa và đất bạc màu cho thấy cả hai loại phân bón lá đã có tác dụng kích thích sự sinh trưởng và phát triển của cây cải bắp. Không chỉ làm tăng tỷ lệ cuốn bắp, khối lượng trung bình bắp thu được khi sử dụng phân bón khảo nghiệm cũng cao hơn, dẫn đến năng suất cải bắp thu được trên cả hai loại đất đều tăng cao so với đối chứng. So với đối chứng chỉ tưới bằng nước sạch, bội thu năng suất cải bắp trên đất phù sa đạt 11,5-14,7% trong vụ 1 và 10,8-15,7% trong vụ 2. Giá trị này là 11,9-14,8% trong vụ 1 và 11,4-15,6% trong vụ 2 trên đất bạc màu. Hiệu suất sử dụng phân bón trên đất phù sa đạt 1155,6-1466,0 kg cải bắp/lít phân bón đối với phân bón lá Xanchi EC 50 và 1115,6-1251,1 kg cải bắp/lít phân bón đối với phân bón lá Rocket-123. Giá trị này trên đất bạc màu là 1158,0-1204,4 kg cải bắp/lít phân bón đối với phân bón lá Xanchi EC 50 và 1135,6-1274,0 kg cải bắp/lít phân bón đối với phân bón lá Rocket-123. Hiệu quả kinh tế thu được cũng tăng đáng kể khi sử dụng phân bón lá. Hiệu quả kinh tế cao nhất đạt được với công thức phun bổ sung phân bón lá ở mức 5 L/ha. Kết quả phân tích cũng cho thấy sử dụng phân bón lá không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

In this study, two kinds of foliar fertilizer (Xanchi EC50 and Rocket 123) composed of microelement formulations and low molecular weight chitosan and xanthan, prepared by irradiation degradation were applied to the cabbages grown in field and their yield attributes, yield per plot and marketable yields were investigated. The experiments were laid out in split plots with three replications. The 15 day old seedlings were transplanted into alluvial (Thanh Da, Hoai Duc, Ha Noi) and exhausted (Tien Phong, Me Linh, Ha Noi) soils on 20-22 January 2019 for season 1, and 10-15 September 2019 for season 2. The results revealed that testing foliar fertilizer promoted the growth and development of cabbage on both soils. Not only ratio of folded leaf plant, but also average weight of the heads harvested from the treated cabbages much increased, resulting in an increase of 10.78-15.74% and 11.44-15.58% in the marketable yields of cabbage heads in the alluvial and exhausted soils, respectively. Benefits gain from the treated plots include the plot fertilized with reduced N, P, K fertilizer also higher than that from control. However, there are insignificant differences in quality parameters between treated and control cabbage heads, suggested that testing fertilizer seemed not affect to quality of cabagge heads.

TTKHCNQG, CVv 201

Xem toàn văn
  • [1] Zhao Yong-Hou (2006), Effects of zinc and boron microelement and fertilizer on yield and quality of cabbage.,J. Anhui Aggil. Sci., 16: 112.
  • [2] Yoshii F.; Nagasawa N.; Kume T.; Yagi T.; Ishii K.; Relieve L.S.; Puspitasari T.; Quynh T. M.; Luan L. Q.; Hien N. Q. (2003), Proceedings of the FNCA workshop on application of electron accelerator,JAERI-Conf. 2003-016. p.43.
  • [3] Trần Minh Quỳnh; Nguyễn Văn Bính; Trần Xuân An (2018), Nghiên cứu tạo xanthan khối lượng phân tử thấp bằng phương pháp chiếu xạ.,Tạp chí Khoa học & Công nghệ Việt Nam, 60(3); 41-44.
  • [4] Trần Bá Cừ (1999), Rau-hoa-quả-củ làm thuốc.,Nhà xuất bàn Khoa học Kỹ thuật. Hà Nội. Tr. 8.
  • [5] Tombs M. P.; Harding S. E. (1998), An Introduction to Polysacc-haride Biotechnology.,Taylor & Francis, 1998.
  • [6] Singh B. K.; Sharma S. R.; Singh B. (2009), Variation in mineral concentrations among cultivars and germplasms of cabbage.,Journal of Plant Nutrition, 33(l);95-104.
  • [7] Quynh T. M.; Yoshii F.; Nagasawa N.; Kume T.; Hien N. Q. (2003), Application of radiation degraded CM-chitosan for preservation of fresh fruits.,Proc. Workshop. JAERI-Conf., 2003-016, 33-41
  • [8] Luan L. Q.; Nagasawa N.; Tamada M.; Nakanishi T. M. (2006), Enhancement of plant growth activity of irradiated chitosan by molecular weight fractionation.,Radioisotopes, 55: 21-27.
  • [9] Lê Cao Nguyên; Nghiêm Thị Hương; Hoàng Thị Lan Thương; Lê Thị Phượng (2014), Hiệu lực phòng trừ một số bệnh hại cải bắp chính của chế phẩm sinh học chitosan tại xã Quảng Thành, thành phố Thanh Hóa.,Tạp chí khoa học, Đại học Hồng Đức, S 21; 64-69.
  • [10] Kanujia; S. P.; Ahmed N.; Chattoo M. A.; Jabeen N.; Naryan S. (2006), Effect of micronutrients on growth and yield of cabbage (Brassica oleracea var. capitata L.).,Applied Biological Research, 8; 15- 18.
  • [11] Heo H. J.; Chang Y. L. (2006), Phenolic phytochemicals in cabbage inhibit amyloid beta protein-induced neurotoxcicity.,Food Science and Technology, 39(4);331-337.
  • [12] Heimler D.; Vignolini P.; Dini M. G.; Vincicri F. F.; Romani A. (2006), Antiradical activity and polyphenol composition of local Brassicaceae edible varieties.,Food Chemistry, 99(3);464-469.
  • [13] Chaney R. L.; Giordano P. M.; Elliott L. F.; Stevenson E. J. (1977), Microelements as Related to Plant Deficiencies and Toxicities. In Soils for Management of Organic Wastes and Waste Waters.,Soil Science Society of America American. Madison, Wisconsin USA. 1977.
  • [14] Beecher C. (1994), Cancer preventive properties of varieties of Brassica oleracea.,a review. Am. J. Clin. Nutr., 59;1166S-70S.