Sử dụng kỹ thuật Polymerase Chain Reaction (PCR) khảo sát thử nghiệm nguy cơ nhiễm Listeria Monocytogenes trong một số thực phẩm trên thị trường Hà Nội

Chỉ số đề mục

76.33.35; 61.49

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Minh Thực, Trần Mạnh Hùng, Trịnh Thu Lê, Tô Kim Anh⁽¹⁾

Nhan đề

Sử dụng kỹ thuật Polymerase Chain Reaction (PCR) khảo sát thử nghiệm nguy cơ nhiễm Listeria Monocytogenes trong một số thực phẩm trên thị trường Hà Nội

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm (Lần thứ 5 - 2009)

Năm xuất bản

2009

Số

00

Trang

483-490

ISSN

1859-1868

Từ khóa

Kỹ thuật PCR, Vi khuẩn Listeria Monocytogenes, Thực phẩm, Hà Nội

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TT KHCNQG, Vd 835-2011

File toàn văn

Xem toàn văn