68.43.35; 68.43.37; 68.85.41; 68.85

Lê Xuân Hảo, Nguyễn Quang Đức, Lã Mạnh Tuân, Đinh Xuân Thành⁽¹⁾

Chế biến tối thiểu khoa tây, rau muống, sầu riêng

Kết quả nghiên cứu nổi bật trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn những năm đầu thế kỷ 21. Tập 4: Trồng trọt và bảo vệ thực vật - Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch

2013

362-374

Khoai tây, Rau muống, Sầu riêng, Chế biến tối thiểu, Chế biến tối thiểu khoai tây, Chế biến tối thiểu rau muống, Chế biến tối thiểu sầu riêng, Máy cắt khối ba chiều, Máy rửa rau

TTKHCNQG, Vt 3482/2014