BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  22,083,452
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Khoa học công nghệ thuỷ sản khác

Phạm Thị Tuyết Ngân, Nguyễn Thanh Phương(1), Vũ Ngọc Út(2), Nguyễn Hoàng Nhật Uyên

Ảnh hưởng của sự gia tăng độ mặn lên mật độ vi khuẩn trong mô hình mô phỏng xâm nhập mặn

Effects of salinity stress on bacterial density in the model on simulation for salt water intrusion

Khoa học (ĐH Cần Thơ)

2020

5B

184-192

1859-2333

Bacillus spp., Lactobacillus spp., Tổng vi khuẩn dị dưỡng, Vibrio spp., Vibrio parahaemolyticus

Bacillus spp., Lactobacillus spp., Vibrio spp., Vibrio parahaemolyticus, Total heterotrophic bacteria

Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định ảnh hưởng của sự thay đổi độ mặn đến mật độ vi khuẩn trong mô hình mô phỏng xâm nhập mặn. Nghiên cứu được tiến hành gồm có 5 nghiệm thức với các độ mặn khác nhau 0, 10, 20, 30‰ được pha từ nước ót và nước biển tự nhiên 32‰ (B32‰). Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần và được theo dõi trong 50 ngày. Các chỉ tiêu vi khuẩn trong bùn như tổng vi khuẩn dị dưỡng, Bacillus spp., Lactobacillus spp., tổng Vibrio spp., Vibrio parahaemolyticus được đánh giá mỗi 2 tuần ngoại trừ lần thu mẫu đầu tiên. Kết quả cho thấy mật độ vi khuẩn tổng càng giảm khi độ mặn càng cao. Mật độ tổng khuẩn cao nhất ở nghiệm thức 0‰ (6,2 Log CFU/g) và thấp nhất ở nghiệm thức nước biển tự nhiên 32‰ (5,7 LogCFU/g). Mật độ vi khuẩn Bacillus spp. giảm khi độ mặn cao, chúng đạt giá trị cao nhất ở độ mặn 10‰, và 0‰. Bên cạnh đó, mật độ vi khuẩn Lactobacillus spp. cao nhất ở nghiệm thức 10‰ (3,05 LogCFU/g), có sự khác biệt các nghiệm thức (p<0,05). Mật độ vi khuẩn Vibrio spp. và V. parahaemolyticus biến động đáng kể giữa các độ mặn. Kết quả cho thấy mật độ vi khuẩn Vibrio và V. parahaemolyticus ở nghiệm thức độ mặn 20‰ và 30‰ cao hơn có ý nghĩa so với các nghiệm thức còn lại (p<0,05).

This research is aimed to assess the effect of salinity stress on bacterial density on simulation system for salt water intrusion. The study consisted of 5 treatments with different salinities at 0, 10, 20, and 30‰, respectively, which were diluted from brine water, and seawater 32‰ (B32‰). Each treatment was triplicated and monitored in 50 days. The outdoor experiment was designed randomly in 500 L composite tanks. The microbial parameters of sediments such as total heterotrophic bacteria, Bacillus spp., Lactobacillus spp., Vibrio spp., Vibrio parahaemolyticus was evaluated every two weeks. The results show that total heterotrophic bacteria redued in high salinity. Total heterotrophic bacterial density was highest at 6.2 Log CFU/g in treatment of 0‰ while the lowest density in seawater treatment (B32‰), approximately 5.7 Log CFU/g. The density of Bacillus spp. reduced under high salinity and reached a peak at a salinity level of 10‰ and 0‰. In addition, the highest density of Lactobacillus spp. was counted in treatment of 10‰ (3.05 Log CFU/g) and significantly difference from other treatments (p<0.05). The Vibrio, and V. parahaemolyticus density considerably fluctuated by the different salinity levels. The results indicate that the density of Vibrio and V. parahaemolyticus in 20‰ and 30‰ treatment was significantly higher than those obtained in the comparison groups (p<0.05).

TTKHCNQG, CVv 403

Xem toàn văn
  • [1] Williams, L.A.; Larock, P. A. (1985), Temporal occurrence of Vibrio species and Aeromonas hyd-rophila in estuarine sediments,Applied and Environmental Microbiology. 50(6): 1490-1495
  • [2] Hammes, W. P.; Hertel, C. (2006), The genera Lactobacillus and Camobacterium. In: Dworkin M., Falkow S., Rosenberg E., Schleifer KH., Stackebrandt E. (Eds.),A Handbook on the Biology of Bacteria. The Prokaryotes. (4): 320-403
  • [3] Trương Thị Mỹ Hạnh; Kim Văn Vạn; Huỳnh Thị Mỹ Lệ; Phan Thị Vân (2017), Mối tương quan giữa mật độ vi khuẩn Vibrio spp. và độ mặn trong ao nuôi tôm,Vietnam Journal of Agricultural Sciences. 15(4): 455-461
  • [4] Trần Cẩm Vân (2005), Giáo trình vi sinh vật học môi trường,
  • [5] Syed, A. A.; Soumendranath, C. (2016), Seasonal Fluctuation of the Population and C-haracterization of Bacillus spp. isolated f-rom the Coastal Soils of Digha, West Bengal, India,International Journal of Ecology, Vol. 2016, Article ID 7924258, 10 pages
  • [6] Shruti, C. (2012), Vibrio related diseases in aquaculture and development of rapid and accurate identification methods,Journal of Marine Science: Research and Development. 45(5): 491-500
  • [7] Phạm Thị Tuyết Ngân; Nguyễn Hoàng Nhật Uyên; Vũ Ngọc Út; Nguyễn Thanh Phương (2020), Ảnh hưởng của độ mặn lên sự phát triển của vi khuẩn Vibrio spp. trong điều kiện phòng thí nghiệm,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 56(2B): 127-135
  • [8] Phạm Thị Tuyết Ngân; Nguyễn Hoàng Nhật Uyên; Trần Văn Trọng; Vũ Ngọc Út (2020), Ảnh hưởng của độ mặn lên sự hiện diện của vi khuẩn Vibrio spp. trên tuyến sông Mỹ thanh,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 56(số chuyên đề: Thủy sản)(1): 71-79
  • [9] Phạm Thị Tuyết Ngân; Nguyễn Hoàng Nhật Uyên; Nguyễn Thanh Phương; Vũ Ngọc Út (2020), Biến động mật độ vi khuẩn Bacillus spp. trên tuyến sông Mỹ Thanh, Sóc Trăng,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 56(số chuyên đề: Thủy sản)(1): 64-70
  • [10] Nguyễn Tuấn Huy (2014), Phân lập và tuyển chọn các chủng Lactobacillus có tiềm năng probiotic từ tôm sú,Luận văn cao học khoa Thủy sản, trường đại học Cần Thơ
  • [11] Nguyễn Thị Kim Liên; Âu Văn Hóa; Huỳnh Bữu Thành; Huỳnh Phước Vinh, Nguyễn Thanh Phương; Vũ Ngọc Út (2020), Ảnh hưởng của sự thay đổi độ mặn lên thành phần động thực vật nổi,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, 56(số chuyên đề: Thủy sản)(1): 92-101
  • [12] Nguyễn Thị Hiền; Phạm Thị Kim; Trương Thị Hòa; Lê Thị Lan Chi (2009), Vi sinh vật tạp nhiễm trong lương thực–thực phẩm,Đại học Bách Khoa Hà Nội, 109 trang
  • [13] Moriarty, D. J. W. (1999), Disease control in shrimp Aquaculture with probiotic bacteria. Biomanagement system Pty. Ltd., 315 Main road, Wellington point,Quennsland 4160 Australia and Department of Chemical Engineering. The University of Queensland, QId. 4072 Australia
  • [14] Messelhausser, U.; Colditz, J.; Tharigen, D.; Kleih, W.; Holler, C.; Busch, U. (2010), Detection and differentiation of Vibrio spp. in seafood and fish samples with cultural and molecular methods,International Journal of Food Microbiology 28.145(2-3): 492
  • [15] Martin, M. (1981), Isolation of oral bacteria,Journal of Dental Research.150: 85
  • [16] Lê Anh Xuân (2019), Nghiên cứu ứng dụng vi khuẩn Bacillus sp. đối kháng với Vibrio parahaemolyticus trong nuôi tôm công nghiệp,Luận án tiến sĩ khoa Thủy sản, trường Đại học Cần Thơ
  • [17] Kaneko, T.; Colwell, R. R. (1975), Adsorption of Vibrio parahaemolyticus onto chintin and copepods,Applied and Environmental Microbiology. 29(2): 693-699
  • [18] Kaneko, T.; Colwell, R. R. (1973), Ecology of Vibrio parahaemolyticus in Chesapeak Bay,Journal of Bacteriology. 113(1): 24-32
  • [19] Huys, G. (2003), Sampling and sample processing procedures for the isolation of AquacultureAssociated bacteria. Standard operating procedure,Laboratory of Microbiology K.L. Ledeganckstr. 35. B-9000 Gent (Belgium)
  • [20] Hara-Kudo, Y.; Nishina, T.; Nakagawa, H.; Konuma, H.; Hasegawa, J., Kumagai, S. (2001), Improved Method for Detection of Vibrio parahaemolyticus in Seafood,Applied Environmental Microbiology. 67(12): 5819-5823
  • [21] (2005), Vibrio species in seafood. Risk Assessement Study, Report No.20,Food and Environmental Hygiene Department, The Government of the Hong Kong Special Administrative Region. 25 pages
  • [22] Đỗ Thị Hồng Thịnh; Trần Hồng Anh; Trần Thị Tường Linh; Võ Đình Quang (2017), Đánh giá khả năng sinh trưởng của một số chủng vi sinh có khả năng phân hủy nhanh hoạt chất cypermethrin trong môi trường có độ mặn khác nhau,Tạp chí khoa học Khoa học Tự nhiên và Công nghệ. 14(6): 181 -192
  • [23] De Menezes, F.G.R.; Rodriguez, M.T.T.; De Carvalho, F.C.T. (2017), Pathogenic Vibrio species isolated f-rom estuarine environments (Ceará, Brazil) - antimicrobial resistance and virulence potential profiles,Annals of the Brazilian Academy of Sciences. 89(2): 1175- 1188
  • [24] Azam, F.; Fenchel, T.; Field, J.G.; Gray, J.S.; MeyerReil, L.A.; Thingstad, F. (1983), The ecological role of water column microbes in the Sea,Marine Ecology progress series. 10(3): 257-263