Máy lên men hạt cacao; Thiết kế; Chế tạo; Đánh giá; Năng suất; Chất lượng

Phan Thanh Bình⁽¹⁾, Phạm Văn Thao

Kết quả thiết kế, chế tạo và đánh giá thiết bị lên men hạt cacao năng suất 200kh/mẻ

Thông tin Khoa học và Công nghệ Đắc Lắc

2012

2

11-15

1859-0004

`TTKHCNQG, CTv127