



- Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam
68
Cây rau, cây hoa và cây ăn quả
BB
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả của một số giống ổi ở các tỉnh phía Bắc
Research to evaluate the growth, yield and fruit quality of some guava varieties in the northern provinces
Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
2024
11
3-10
1859-4581
Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng quả của một số giống ổi ở các tỉnh phía Bắc nhằm chọn được các giống ổi mới, làm đa dạng hóa sản phẩm ổi cung cấp cho người tiêu dùng. Vật liệu nghiên cứu gồm 3 giống ổi có nguồn gốc nhập nội: Giống ổi OĐL1, Ruby (16Oi01) và 16Oi02. Thí nghiệm được bố trí theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn (RCBD), gồm 3 công thức, mỗi công thức 100 cây, nhắc lại 3 lần. Nghiên cứu được thực hiện từ 01/2019 - 12/2023 tại thành phố Hà Nội, tỉnh Sơn La và tỉnh Lào Cai. Cây giống sử dụng trong thí nghiệm là cây ghép 1 năm tuổi, giống gốc ghép là giống ổi địa phương. Kết quả nghiên cứu cho thấy, các giống ổi trồng thí nghiệm có sự khác biệt về các đặc điểm hình thái lá, hình thái quả. Giống ổi Ruby có lá hơi thuôn dài, hơi mo hình lòng máng, đuôi lá tròn, gân lá nổi rõ; quả có hình dạng hình cầu hơi dẹt, vai quả nhô lên, thịt quả màu đỏ hồng. Các giống ổi trồng thí nghiệm đều có khả năng sinh trưởng khỏe. Giống ổi Ruby có năng suất và chất lượng quả đạt được cao nhất ở cả 3 điểm trồng thí nghiệm, với năng suất tương ứng ở các độ tuổi cây 2 - 4 năm tuổi là 16,2 - 17,3 kg/cây (10,1 - 10,8 tấn/ha), 28,2 - 29,3 kg/cây (17,6 - 18,3 tấn/ha) và 42,0 - 44,1 kg/cây (26,3 - 27,6 tấn/ha); hàm lượng tổng chất rắn hòa tan đạt 11,2 - 11,8oBrix. Các chỉ tiêu đánh giá về quả, năng suất và chất lượng quả của giống ổi Ruby đáp ứng được các chỉ tiêu tuyển chọn, phát triển giống ổi mới.
Research to evaluate the growth, yield and fruit quality of some guava varieties in the Northern provinces in order to select new guava varieties and diversify guava products supplied to the consumers. Research materials include 3 guava varieties of imported origin: Variety ODL1, variety Ruby (16Oi01) and variety 16Oi02. The experiment was arranged in a completely randomized block (RCBD), including 3 treatments, each with 100 plants with 3 replecation. The study was conducted from January 2019 to December 2023 in Ha Noi city, Son La and Lao Cai provinces. The seedlings used in the experiment are 1 year old grafted trees, the rootstock is a local guava variety. The study results show that experimental guava varieties have differences in leaf and fruit morphological characteristics. The Ruby guava variety has slightly elongated leaves, slightly trough-shaped, round leaf tails, prominent leaf veins; the fruit is spherical, slightly flattened, the fruit shoulder is raised and the fruit flesh is pinkish red. The experimental guava varieties all have the ability to grow well. The Ruby guava variety has the highest yield and fruit quality at all 3 experimental planting sites, with corresponding yields at the ages of 2 - 4 years old being 16.2 - 17.3 kg/tree (10.1 - 10.8 tons/ha), 28.2 - 29.3 kg/tree (17.6 - 18.3 tons/ha) and 42.0 - 44.1 kg/tree (26.3 - 27.6 tons/ha); the total solid soluble of fruit pulp reaches 11.2 - 11.8oBrix. The evaluation criteria for fruit, yield and fruit quality of the Ruby guava variety meet the criteria for selection and development of new guava varieties.
TTKHCNQG, CVv 201