Sản xuất rượu công nghệ mới

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.49

Lĩnh vực nghiên cứu

211 - Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thuý Hường, Đặng Hồng Ánh⁽¹⁾

Nhan đề

Sản xuất rượu công nghệ mới

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TC Công nghiệp

Năm xuất bản

2012

Số

7

Trang

39-40

ISSN

1859-3984

Từ khóa

Rượu, Sản xuất, Công nghệ mới, Công nghiệp rượu, Nguyên liệu, Phương pháp xử lý

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVv 146

File toàn văn

Xem toàn văn