Nghiên cứu quy trình chiết xuất polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên đá

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây công nghiệp và cây thuốc

Dạng tài liệu

Tác giả

Lưu Hồng Sơn⁽²⁾, Nguyễn Thị Tình, Cao Hồng Lê, Tạ Thị Lượng, Trịnh Thị Chung, Vi Đại Lâm⁽¹⁾, Đinh Thị Kim Hoa

Nhan đề

Nghiên cứu quy trình chiết xuất polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên đá

Nhan đề tiếng anh

A study on the process of polysaccharide extraction from myxopyrum smilacifolium (wall.) blume roots

Nguồn trích

Khoa học (Đại học Tân Trào)

Năm xuất bản

2021

Số

24

Trang

47-53

ISSN

2354-1431

Từ khóa

Tối ưu, Chiết xuất, Thông số, Sâm xuyên đá, Polysaccharide

Từ khóa tiếng anh

Optimization, extraction, parameters, Myxopyrum smilacifolium (Wall.) Blume, polysaccharide

Tóm tắt

Sâm Xuyên Đá (Myxopyrum smilacifolium (Wall.) Blume) đã được chứng minh chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học như polysaccharide, saponin, flavonoid. Nghiên cứu này xác định ảnh hưởng của đơn yếu tố đến quá trình chiết xuất, làm cơ sở thực hiện tối ưu. Dịch chiết thu nhận sẽ được đánh giá khả năng chống oxy hóa. Kết quả đơn yếu tố khi chiết xuất polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên các thông số nồng độ dung môi, tỉ lệ dung môi/nguyên liệu, thời gian, nhiệt độ chiết ảnh hưởng tới quá trình tách chiết polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên đá cho kết quả tương ứng: ethanol 60% (v/v), 20/1 (ml/g), 75 phút và 70°C. Đã tìm được điều kiện tối ưu quá trình tách chiết polysaccharide tổng số từ lá sâm xuyên đá: nồng độ ethanol 66,58%, tỉ lệ dung môi/nguyên liệu là 20,46/1 (ml/g), thời gian chiết 76,77 phút, nhiệt độ chiết 70°C. Trong điều kiện này hàm lượng polysaccharide tổng số chiết đạt 3,34937 mg/g nguyên liệu lá cây sâm xuyên đá. Dịch chiết từ lá sâm xuyên đá cho giá trị IC50 là 522,563,67 (μg/ml) khi đánh giá hoạt tính chống oxy hóa.

Tóm tắt tiếng anh

Myxopyrum smilacifolium (Wall.) has been demonstrated to contain many bioactive compounds, including polysaccharides, saponin, and flavonoids. This study aimed to determine the effects of the single-factor model on the attraction process as a basis for optimal performance. The obtained extract will be evaluated for its antioxidant capacity. The results of the single-factor when extracting the total polysaccharide from Myxopyrum smilacifolium (Wall.) showed the effects of the solvent concentration, solvent/material ratio, extraction time, and temperature on the extraction process with the corresponding results: ethanol 60% (v/v), 20/1 (ml/g), 75 minutes and 70°C respectively. The optimal conditions have been found for the total polysaccharide extraction from Myxopyrum smilacifolium (Wall.): ethanol concentration 66.58%, solvent/material ratio 20.46/1 (ml/g), extraction time 76.77 min, extraction temperature 70°C, respectively. Under the conditions, the total polysaccharide content of the extract reached 3.34937 mg/g of the raw material of Myxopyrum smilacifolium (Wall.) leaves. The extract from Myxopyrum smilacifolium (Wall.) gave an IC50 value of 522.56 ± 13.67 (μg/ml) when evaluating its antioxidant activity.

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 444

File toàn văn

Xem toàn văn