Nghiên cứu quá trình trích ly chlorophyll từ bèo tấm (Lemnoideae) bằng dung môi

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học công nghiệp

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Chí Hải, Hà Thị Thanh Nga, Phạm Thị Mỹ Tiên, Phan Văn Mẫn⁽¹⁾

Nhan đề

Nghiên cứu quá trình trích ly chlorophyll từ bèo tấm (Lemnoideae) bằng dung môi

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Tạp chí Công thương

Năm xuất bản

2020

Số

28

Trang

75-80

ISSN

0866-7756

Từ khóa

Bèo tấm, Dung môi, Lemnoideae, Chlorophyll, Trích ly dung môi

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Bài viết nghiên cứu ảnh hưởng của một số thông số công nghệ như loại dung môi, nồng độ dung môi sử dụng, tỉ lệ nguyên liệu/dung môi và thời gian xử lý đến quá trình trích ly chlorophyll từ bèo tấm. Kết quả cho thấy, aceton cho hiệu quả trích ly cao nhất trong ba loại dung môi. Đặc biệt, tại điều kiện trích ly aceton 80%, tỉ lệ nguyên liệu dung môi 120 trong 8 giờ, hàm lượng chlorophyll đạt 21,05 ± 0,48 mg/g chất khô cao gấp 1,1 lần so với dung môi ethanol 90% và 5,9 lần so với dung môi nước.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 146

File toàn văn

Xem toàn văn