BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  20,057,975
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

62.13

Công nghệ sinh học công nghiệp

Trần Thị Thanh Vân(1), Vũ Ngọc Bội, Bùi Minh Lý, Đặng Xuân Cường

Tối ưu hóa quá trình chiết Phlorot annin từ rong nâu Sargassum Baccularia Khánh Hòa, Việt Nam bằng phướng pháp đáp ứng bề mặt

Multi-criteria optimization of phlorotannin extraction from Sargassum baccularia brown algae in Khanh Hoa, Vietnam, using response surface method

Hội nghị Khoa học và Công nghệ biển toàn quốc: Quyển 4 - Sinh học và nguồn lợi sinh vật biển

2011

705-711

Phlorot annin, Quá trình tách chiết, Tối ưu hóa, Rong nâu, Sargassum Baccularia, Phương pháp đáp ứng bề mặt, Khánh Hòa

Response surface methodology (RSM) with Box-Behnken model for multicriteria optimization of antioxidant phlorotannin extraction (TPC) from brown algae Sargassum baccularia was used in the research. The investigated conditions were 24-60°C extraction temperature (X1), 16 - 42h extraction time (X2) and 10-50 (v/w solvent-to-material ratio (X3). Methanol was used for extraction. The result showed that objective functions such as minimum carbohydrate (Yl), maximum phlorotannin (Y2), maximum total antioxidant (Y3) and maximum reducing power (Y4) correlate with 0,057mg carbohydrate, 0,1 56mg phlorotannin, 0,867mg acid ascorbic and 0, 995mg FeSO4; 19 dry material (DM). The optimal conditions for objective functions were 47°C and extraction time of 36 hour with 43:1 (v/w) a solvent-to-material ratio. This brown algae was collected on 5/2010 at Lo river, Nha Trang city, Khanh Hoa province.

TTKHCNQG, Vd 1135/2014

Xem toàn văn