Tối ưu một số thông số quá trình tách chiết limonene trong vỏ cam sành trồng tại Hàm Yên, Tuyên Quang

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ sản phẩm sinh học, vật liệu sinh học, chất dẻo sinh học, nhiên liệu sinh học, các hóa chất được chiết tách từ sinh học, các vật liệu mới có nguồn gốc sinh học.

Dạng tài liệu

Tác giả

Trần Văn Chí, Lê Thị Nga, Nguyễn Văn Tùng, Vũ Thị Hằng, Cao Thị Duyên, Lê Thị Phượng, Lưu Hồng Sơn⁽²⁾⁽¹⁾, Tạ Thị Lượng

Nhan đề

Tối ưu một số thông số quá trình tách chiết limonene trong vỏ cam sành trồng tại Hàm Yên, Tuyên Quang

Nhan đề tiếng anh

Study of the optimal separation of limonene from the peel of citrus reticulata in Ham Yen – Tuyen Quang

Nguồn trích

Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên

Năm xuất bản

2018

Số

11

Trang

69-73

ISSN

1859-2171

Từ khóa

Cam sành, Limonene, Tách chiết, Tối ưu hóa

Từ khóa tiếng anh

Citrus reliculata, Limonene, Extraction, Optimize, Box-Behnken

Tóm tắt

Mục đích của nghiên cứu là khảo sát đơn yếu tố nồng độ NaCl, tỷ lệ dung môi/ nguyên liệu, thời gian chưng cất ảnh hưởng tới quá trình tách chiết limonene trong vỏ cam sành trồng tại Hàm Yên – Tuyên Quang. Kết quả khảo sát tương ứng 8%; 2,5/1 (v/w); 80 phút. Trên cơ sở khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện chiết tách, chúng tôi nhận thấy nồng độ NaCl, tỷ lệ dung môi/ nguyên liệu, thời gian chưng cất là những yếu tố ảnh hưởng mạnh đến quá trình chiết tách. Bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm Box- Behnken đã tìm được điều kiện tối ưu quá trình tách chiết limonene từ vỏ cam sành Hàm Yên ở nồng độ NaCl 7,5%, tỷ lệ dung môi/ nguyên liệu 2,546/1 (v/w), thời gian chưng cất 79,69 phút, hàm lượng limonene là 2,916 g (w/w). Kết quả thực nghiệm cho kết quả có độ tương thích cao với mô hình.

Tóm tắt tiếng anh

The purpose of this sudy was to investigate the single NaCl concentration, the solvent /material ratio and the distillation time which affected the extraction process in the orange peel grown in Ham Yen- Tuyen Quang. The corresponding survey results 8%; 2.5 / 1 (v / w); 80 minutes. On the basis of the factors affecting the extraction conditions, we found that the concentration of NaCl, solvent/material ratio and distillation time strongly influence the extraction process. Application of Box-Behnken design found the optimal conditions for the limonene extraction process from Citrus reliculata with concentration of NaCl of 7.5%, solvent/ material ratio 2.546/1 (v/ w), distillation time 79.69 minutes, limonene of 2.916 gr (w/w). Experimental results showed high degree of compatibility with the model

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CTv 178

File toàn văn

Xem toàn văn