Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,908,917
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

69

Nuôi trồng thuỷ sản

Võ Thế Dũng(1), Võ Thị Dung, Phạm Viết Nam, Nguyễn Văn Cảnh

Nghiên cứu lựa chọn thức ăn phù hợp nuôi tôm tít (Harpiosquilla raphidae Fabricius, 1798) trong lồng đặt trong ao tại Bến Tre

Studying of food selection for mantis shrimp (harpiosquilla raphidae fabricius, 1798) cage culture in ponds in ben tre province

Khoa học và Công nghệ Thủy sản

2023

1

13-20

1859-2252

Tôm tít có thịt thơm ngon, bổ dưỡng, được người tiêu dùng ưa thích. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường tôm tít thương phẩm, người ta chủ yếu tập trung khai thác từ tự nhiên, nhưng nguồn lợi đang suy giảm nhanh chóng; Mặc dù vậy, cho đến nay vẫn chưa có nhiều nghiên cứu về nuôi tôm tít thương phẩm được thực hiện. Bài báo này giới thiệu một số kết quả bước đầu lựa chọn thức ăn để nuôi tôm tít trong lồng đặt trong ao tại Bến Tre. Nghiên cứu đã thí nghiệm với 5 nghiệm thức thức ăn khác nhau, bao gồm Nghiệm thức 1 (NT1) sử dụng thức ăn là cá và giáp xác, Nghiệm thức 2 (NT2) là cá và nhuyễn thể, Nghiệm thức 3 (NT3) là giáp xác và nhuyễn thể, Nghiệm thức 4 (NT4) là cá, giáp xác và nhuyễn thể và Nghiệm thức 5 (NT5) là thức ăn công nghiệp cho tôm sú. Mỗi nghiệm thức gồm 40 lồng, mỗi lồng thả nuôi một con tôm. Thí nghiệm được lặp lại 3 lần, tổng số 600 lồng nuôi. Tỷ lệ mỗi loại thức ăn trong các nghiệm thức bằng nhau, với các nghiệm thức có hai loại thì mỗi loại 50%, với nghiệm thức có ba loại thì mỗi loại 33,3%. Thí nghiệm được thực hiện trong thời gian 2 tháng, bắt đầu từ 3/2022, sử dụng con giống có khối lượng trung bình là 48 g/con. Kết thúc thí nghiệm, khối lượng trung bình cura tôm ở các Nghiệm thức 1, 2, 3, 4 và 5 lần lượt là 165, 166, 165, 182 và 70 (g/con). Tỷ lệ sống của tôm ở các Nghiệm thức 1, 2, 3, 4 và 5 lần lượt là 85,8, 81,7, 83,3, 86,7 và 64,2(%). Thức ăn công nghiệp cho tôm sú không phù hợp để nuôi tôm tít; Tổ hợp thức ăn gồm cá + giáp xác + nhuyễn thể cho tỷ lệ sống cao nhất, sinh trưởng nhanh nhất, FCR thấp nhất và hiệu quả kinh tế cao nhất.

The meet of mantis shrimp is good taste, delicious, highly nutritious, favourable to people. In order to meet the demand, people mainly exploite it from the wild, but natural Mantis shrimp resources have been decreased steadily; Neverthless, there has not many research of Mantis shrimp culture been done. This paper introduces somes results of food selection research for cage culture conducted in pond in Ben Tre Province. The research was conducted with 5 food trials, including Trial 1 using trash fi sh and crustaceans, Trial 2 using trash fi sh and molluscs, Trial 3 using crustaceans and molluscs, Trial 4 using trash fi sh, crustaceans and molluscs, and Trial 5 using tiger shrimp industrial food. Each trial has 40 cages, stocking one mantis shrimp specimen. The study was conducted for 3 replications, a total number of six hundress cages were used. The ratio of each food in each trial was the same, the trial of two diff erent food items shared 50% for each, and 33.3% for each in the trial of 3 food items. The experiment prolonged for two months, started in March, 2022, using mantis seeds of mean weight of 48 g/speciment. At the end of the experiment, the mean weight of mantis in Trial 1, 2, 3, 4 and 5 was 165, 166, 165, 182 and 70 (g/speciment), respectively. The survivor rates of mantis in the Trial 1, 2, 3, 4 and 5 were 85.8, 81.7, 83.3, 86.7 and 64.2(%), respectively. The results showed that, tiger shrimp pallet food was not suitable for Mantis shrimp; The Trial 4 with trash fi sh, crustaceans and molluscs gave the best survival rate, growth, FCR and economic profi t.

TTKHCNQG, CVv 400