BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  29,927,193
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

76.35.99

Y học cơ sở

Vũ Thị Thu Hiền, Nguyễn Thị Thanh Nhàn(1)

Hiệu quả của hỗn hợp bột đậu nành và cà rốt giúp cỉa thiện một số chỉ tiêu hóa sinh máu ở người 45-65 tuổi tại Hà Nội

The effectiveness of soybean combined carrot powder on improving some biochemical indicators in adults aged 45-65 in Hanoi

Y dược lâm sàng 108

2014

4

129-134

1859-2872

Chỉ tiêu hóa sinh máu, Bột đậu nành, Bột cà rốt, Đánh giá hiệu quả, Hà Nội

Objective: A control trial study was conducted in 2009-2010 to investigate the effectiveness of soybean combined carrot powder in reducing dyslipidemia and increasing blood antioxidant status in human beings. Subjects and method: Adults aged 45-65 who met chosen criteria were invited to study and divided into the intervention and control groups. The intervention group (35 subjects) were given soybean combined carrot powder every day for 9 weeks, while the control group (35 subjects) were not. The two groups were advised to apply healthy dietary. The concentration level of Triglyceride, Total Cholesterol (TC), High Density Lipoprotein-Cholesterol (HDL-C), Low Density Lipoprotein-Cholesterol (LDL-C), Malondialdehyde (MDA) and Total Antioxidant Status (TAS) in plasma were assessed at baseline and at the end of the study. Result: Compared with the control group, the plasma concentrations level of TC; LDL-C; MDA of the intervention group significantly reduced by 7.8 percent, 11.5 percent and 17.2 percent respectively; the concentration of TAS in the intervention group significantly increased (by 5 percent). Conclusion: Soybean combined carrot powder helps decrease dyslipidemia and increase blood antioxidant status in adults aged 45-65.

TTKHCNQG, CVv 337

Xem toàn văn