Đánh giá hàm lượng Zerumbone có trong cây gừng tía trên địa bàn huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái bằng phương pháp HPLC

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Công nghệ sinh học trong nông nghiệp khác

Dạng tài liệu

Tác giả

Nguyễn Thị Thanh Mai, Nguyễn Thị Hồng Hạnh⁽²⁾⁽¹⁾

Nhan đề

Đánh giá hàm lượng Zerumbone có trong cây gừng tía trên địa bàn huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái bằng phương pháp HPLC

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

Năm xuất bản

2020

Số

13

Trang

54 - 59

ISSN

1859 - 4581

Từ khóa

Hàm lượng Zerumbone, Gừng tía, Phương pháp HPLC, Zingiber purpureum Roscoe

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Nghiên cứu nhằm xác định hàm lượng Zerumbone trong củ gừng tía (Zingiber purpureum Roscoe) bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Trên sắc ký đó, thành phần Zerumbone được tách ra trong thời gian lưu với độ phân giải cao. Nghiên cứu được thực hiện để khẳng định mức độ chính xác của phương pháp và dữ liệu kết quả, phạm vi nồng độ được dựa trên giới hạn phát hiện (LOD) và giới hạn định lượng (LOQ) cho các mẫu. Thí nghiệm được thực hiện trong ba lần, đường chuẩn được xây dựng để xác định mối quan hệ tuyến tính giữa độ hấp thụ và nồng độ Zerumbone trong khoảng nồng độ được sử dụng. Với 35 mẫu gừng tía được thu thập từ các vị trí trồng khác nhau trên địa bàn huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái, kết quả phân tích hàm lượng Zerumbone trong củ gừng tía được xác định trong khoảng 0,44% - 0,51%.

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 201

File toàn văn

Xem toàn văn