34.27; 65.41

Lương Đức Phẩm, Nguyễn Thể Trang, Nguyễn Phương Nhuệ⁽¹⁾, Nguyễn Văn Hiếu

Tuyển chọn các chủng vi sinh vật từ các sản phẩm lên men truyền thống

Những vấn đề nghiên cứu cơ bản trong sinh học-Báo cáo khoa học Hội nghị Sinh học quốc gia

2000

139-142

Vi sinh vật, Tuyển chọn, Lên men

TTTTKHCNQG, Vđ 706/2003