Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  24,654,793
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

68

Bệnh học thuỷ sản

Lê Nguyễn Thiên Phúc, Nguyễn Minh Thành(1)

Đánh giá hiệu quả của các loại dịch chiết thảo dược trong việc nâng cao khả năng chống chịu của tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei) với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus

Effects of herbal extracts on the resistance of the white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) juveniles to Vibrio parahaemolyticus

Nông nghiệp & Phát triển nông thôn

2022

14

54 - 60

1859-4581

Nghiên cứu đánh giá hiệu quả 3 loại dịch chiết thảo dược: trầu không (Piper betle); rau má (Centella asiatica) và tỏi (Allium sativum) phối trộn vào chế độ ăn hoặc bổ sung trực tiếp vào môi trường nuôi trong cải thiện tỷ lệ sống và ức chế mật độ Vibio spp. khi cảm nhiễm tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei) với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus. Ở thí nghiệm 1, tôm hậu ấu trùng (PL12) ở mỗi bể thí nghiệm được nuôi chuẩn bị bằng thức ăn phối trộn thảo dược tương ứng trong 30 ngày. Sau đó, tôm được cảm nhiễm với V. parahaemolyticus và tiếp tục nuôi thêm 15 ngày theo 3 nghiệm thức thức ăn có thảo dược (trầu không, rau má hoặc tỏi). Mỗi nghiệm thức được lặp lại 3 lần. Đối chứng dùng thức ăn không có thảo dược. Ở thí nghiệm 2, PL12 được nuôi chuẩn bị bằng thức ăn không trộn thảo dược trong 30 ngày và được cảm nhiễm với V. parahaemolyticus. Sau 24 giờ, các loại dịch chiết thảo dược được cho trực tiếp vào môi trường nuôi cũng theo 3 nghiệm thức và đối chứng không được bổ sung thảo dược. Tôm của tất cả các bể của thí nghiệm 2 tiếp tục được nuôi bằng thức ăn thông thường trong 15 ngày. Cả 2 thí nghiệm đều giúp nâng cao tỷ lệ sống và kiềm chế mật độ Vibrio spp. trong tôm một cách có ý nghĩa thống kê so với đối chứng (P < 0,05). Trong đó, thí nghiệm thảo dược bổ sung trong chế độ ăn cho kết quả nâng cao tỷ lệ sống và giảm mật độ Vibrio spp. (P < 0,05) so với thí nghiệm thảo dược bổ sung trực tiếp vào môi trường nuôi. Nghiên cứu cho thấy tiềm năng sử dụng thảo dược, đặc biệt trong chế độ ăn, trong cải thiện khả năng chống chịu của tôm chân trắng với V. parahaemolyticus.

This study evaluated the effects of three herbal extracts: betel (Piper betle), Gotu kola (Centella asiatica) and garlic (Allium sativum) either incorporating in commercial feed or direct applying in cultured water on the survival and Vibrio spp. density of the white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) juveniles following the challenge with Vibrio parahaemolyticus. In experiment 1, post larvae (PL12) in each tank were prepared by feeding with herbal feed for 30 days. Shrimps were then challenged with V. parahaemolyticus and further cultured for 15 days in three respective herbal treatments (betel or Gotu kola or garlic). Each treatment was designed with 3 replicates. Shrimps in the control were fed without herbs. In experiment 2, post larvae (PL12) were fed with commercial feed withour herb extracts for 30 days, then challenged with V. parahaemolyticus. The experiment 2 was designed with 3 treatments by adding one type of herbal extract to the cultured water of respective treatment after 24 hours challenge. Herbal extracts were added to the culture water for further 15 days, except the control. Shrimps in all tanks of the experiment 2 were fed using commercial feed without herbal extracts. Two experiments improved survival of shrimps and inhibited the harmful Vibrio spp. density significantly in comparison with the controls (P < 0.05). However, the results from feed mixed with herbal extracts were better than those from the experiment of adding herbal extracts to water (P < 0.05). This study demonstrated the potential of using C. asiatica, P. betle and A. sativum extracts incorporated into commercial feed in improving the resistance of white leg shrimp against V. parahaemolyticus.

TTKHCNQG, CVv 201