Bàn về phương pháp bảo quản cá tươi

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.09.31; 69.51

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

, TRỊNH THỊ ANH HOA⁽¹⁾

Nhan đề

Bàn về phương pháp bảo quản cá tươi

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TT Khoa học và công nghệ thuỷ sản

Năm xuất bản

1996

Số

6

Trang

13-14

ISSN

Từ khóa

Cá tươi, Bảo quản cá tươi, Cá sống, Vận chuyển cá sống

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG, CVb 15

File toàn văn

Xem toàn văn