Nấu nướng không đúng thịt cũng gây nguy hại

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

65.01.93

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

Tác giả

, Nguyễn Minh Khởi⁽¹⁾

Nhan đề

Nấu nướng không đúng thịt cũng gây nguy hại

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

TT Khoa học và công nghệ và môi trường (Đồng Tháp)

Năm xuất bản

1996

Số

4

Trang

26

ISSN

Từ khóa

Thịt gia súc, Chế biến, Bệnh ung thư

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTTTKHCNQG

File toàn văn

Xem toàn văn