ẩm thực truyền thống của dân tộc Nhật ở Shizuoka

Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Chỉ số đề mục

13.19

Lĩnh vực nghiên cứu

Lý luận văn hoá; Nghiên cứu văn hoá nói chung

Dạng tài liệu

Tác giả

Hoàng Minh Lợi, Nguyễn Thị Lâm Đoàn⁽¹⁾

Nhan đề

ẩm thực truyền thống của dân tộc Nhật ở Shizuoka

Nhan đề tiếng anh

Nguồn trích

Nghiên cứu Đông Bắc á

Năm xuất bản

2008

Số

5

Trang

51-58

ISSN

0868-3646

Từ khóa

ẩm thực tryuền thống, Văn hoá dân tộc, Đồ ăn, Đồ uống, Đồ hút, Chế độ, Lễ hội, Nhật Bản - Shizuoka

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, CVv 183

File toàn văn

Xem toàn văn