Nâng cao hiệu suất chuyển hóa sinh học dầu thầu dầu thành gamma-decalactone bởi chủng nấm men Yarrowia lipolytica VTP5 bằng phương pháp lên men theo mẻ có bổ sung cơ chất

Chỉ số đề mục

62.39.51

Lĩnh vực nghiên cứu

Các công nghệ xử lý sinh học, xúc tác sinh học; lên men

Dạng tài liệu

Tác giả

Đỗ Thị Thủy Lê⁽¹⁾, Nguyễn Thị Hoài Trâm, Đỗ Thị Thanh Huyền, Yves Wache

Nhan đề

Nâng cao hiệu suất chuyển hóa sinh học dầu thầu dầu thành gamma-decalactone bởi chủng nấm men Yarrowia lipolytica VTP5 bằng phương pháp lên men theo mẻ có bổ sung cơ chất

Nhan đề tiếng anh

Improvement of biotransformation of castor oil to gama-decalactone by fed-batch fermentation of Yarrowia lypolytica VTP5

Nguồn trích

Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật

Năm xuất bản

2013

Số

Quyển V

Trang

308-312

ISSN

Từ khóa

Gamma-decalactone, Nấm men, Yarrowia lipolytica VTP5, Chuyển hóa sinh học, Dầu thầu dầu, Lên men theo mẻ, Cơ chất, Hiệu suất

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Tóm tắt tiếng anh

Kí hiệu kho

TTKHCNQG, Vd 1278/2015

File toàn văn

Xem toàn văn