BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  30,166,617
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

61.45.35

Kỹ thuật hóa học

Đỗ Đình Rãng, Phan Tuấn Nghĩa(1)

Về thành phần hóa học của tinh dầu nghệ đen trồng ở Sơn La Việt Nam

TC Hóa học và công nghiệp hóa chất

1998

8

9-13

0866-7004

Thành phần hóa học, Tinh dầu nghệ đen, Nghệ đen, Cây thuốc, Dược liệu, Sơn La

Tinh dầu thân rễ nghệ đen Sơn La có hàm lượng khoảng 0,5-0,7 nguyên liệu tươi qua các thời kỳ phát triển, tinh dầu thân và lá có rất ít: 0,08. Thành phần hóa học của tinh dầu thân rễ đơn giản hơn tinh dầu thân lá và có các thành phần chính là các sesquitecpenoit sau: curđion, curcumol và epicurzerenon. Các thành phần chính này chiếm từ 50 đến 80 tinh dầu và thay đổi theo từng thời kỳ sinh trưởng của cây: hàm lượng curđion và epicurzenon rất cao khi cây nảy mầm và giảm mạnh khi cây tàn lụi, còn hàm lượng của curcumol nhỏ khi cây nảy mầm và rất cao khi tàn lụi

TTTTKHCNQG, CVv 179

Xem toàn văn