BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  20,018,181
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Sinh trưởng và phát triển của động vật nuôi

Nguyễn Hoàng Thịnh(1), Bùi Hữu Đoàn

Khả năng sản xuất thịt của gà Bang Trới

Tạp chí khoa học kỹ thuật chăn nuôi

2020

257

18 - 21

1859 - 476X

Gà bang trới, Sản xuất thịt, Năng suất, Tỷ lệ thịt

Gà Bang Trới là giống gà bản địa của tỉnh Quảng Ninh có năng suất khá và khả năng thích nghi tốt trong điều kiện chăn nuôi nông hộ. Nghiên cứu này được tiến hành để đánh giá khả năng sản xuất và chất lượng thịt của giống gà Bang Trới được nuôi theo phương thức bán chăn thả tại Cẩm Phả, Quảng Ninh. Kết quả nghiên cứu cho thấy gà Bang Trới có tỷ lệ nuôi sống cao, trung bình cả kỳ đạt 92,22%. Khối lượng lúc 20 tuần tuổi là 1.783,54g ở con trống và 1.562,65g ở con mái (P<0,05). Lượng thức ăn tiêu thụ trung bình trong giai đoạn 1-20 tuần tuổi là 400,58 và 366,79 g/con/ tuần tương ứng với gà trống và gà mái, giết thịt lúc 20 tuần tuổi có khối lượng, tỷ lệ thân thịt, tỷ lệ thịt đùi và tỷ lệ thịt ngực tương ứng là 1.602,43g, 70,12%, 23,32% và 15,34%.

TTKHCNQG, CVv 345

Xem toàn văn