NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN CHIẾT COUMARIN TỪ LÁ ĐƠN ĐỎ (Excoecaria cochinchinensis)

Chỉ số đề mục

Lĩnh vực nghiên cứu

Dạng tài liệu

BB

Tác giả

Mai Minh Trẫm, Phạm Thị Cẩm Hoa, Hoàng Thị Ngọc Nhơn⁽¹⁾

Nhan đề

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN CHIẾT COUMARIN TỪ LÁ ĐƠN ĐỎ (Excoecaria cochinchinensis)

Nhan đề tiếng anh

EFFECTS OF EXTRACTION CONDITIONS ON COUMARIN CONTENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF Excoecaria cochinchinensis

Nguồn trích

Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm (Tên mới: Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương)

Năm xuất bản

2022

Số

4

Trang

47

ISSN

Từ khóa

Từ khóa tiếng anh

Tóm tắt

Coumarin có tác dụng chống đông máu, chống co thắt và giãn động mạch vành, được tìm thấy nhiều trong lá đơn đỏ. Do vậy, nghiên cứu được tiến hành nhằm xác định ảnh hưởng của các điều kiện chiết lên hàm lượng coumarin từ lá đơn đỏ (Excoecaria cochinchinensis). Các thông số của quá trình trích ly được khảo sát gồm loại dung môi, nồng độ dung môi, nhiệt độ và thời gian chiết coumarin. Kết quả điều kiện trích ly thích hợp là dung môi methanol 80%, tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/30 (w/v) tại nhiệt độ 70 °C trong 60 phút, hàm lượng coumarin toàn phần đạt 8,55 mgCo/g.

Tóm tắt tiếng anh

Coumarin indicates anticoagulant, antispasmodic, and coronary artery dilating properties, which is found in Excoecaria cochinchinensis. Therefore, the study was carried out to determine conditions for coumarin extraction from E. cochinchinensis. The parameters, including solvent type, solvent concentration, temperature and coumarin extraction time were investigated. The suitable extraction conditions were 80% methanol, the raw material/solvent ratio was 1/30 (w/v) at 70 °C for 60 minutes, the total coumarin content reached 8.55 mgCo/g

Kí hiệu kho

File toàn văn

Xem toàn văn