BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN
Mã NNC: CB.1484333
TS Trần Thị Minh Thư
Cơ quan/đơn vị công tác: Trường đại học kỹ thuật công nghệ Cần Thơ
Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học tự nhiên,
- Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
- Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
| [1] |
Trần Thị Minh Thư; Võ Thanh Thúy; Huỳnh Thị Kim Chi; Vi Nhã Trân; Nguyễn Thị Như Ý; Trần Nguyễn Phương Lan Khoa học (Đại học Cần Thơ) - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 1859-2333 |
| [1] |
Nghiên cứu quy trình sản xuất bột không gluten (gluten free) từ trái sa kê và ứng dụng trong sản xuất bánh và bún Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở khoa học công nghệ Thành phố Cần ThơThời gian thực hiện: 11/2023 - 10/2025; vai trò: chủ nhiệm đề tài |