Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1480324

PGS. TS Hồ Phú Hà

Cơ quan/đơn vị công tác: Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm

Lĩnh vực nghiên cứu: Khoa học kỹ thuật và công nghệ,

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	Ảnh hưởng của quá trình lên men cấp dưỡng tới sự tạo sinh khối và cồn của Sacc-haromyces boulardii sử dụng dịch chiết malt đại mạch Khuất Bích Phượng; Hồ Phú Hà; Từ Việt Phú; Chu Kỳ Sơn; Nguyễn Tiến Thành Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 1859 - 1558
[2]	Phân lập vi khuẩn tiềm năng probiotic, Lactobacillus gasseri HA4, từ thực phẩm lên men tự nhiên Hồ Phú Hà; Michelle Cathrine Wills Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển IV: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:

[1]	Nghiên cứu đặc điểm sinh học và hoạt tính của các chủng Bacillus để sản xuất chế phẩm probiotic an toàn dùng cho chăn nuôi Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Khoa học và Công nghệ Thời gian thực hiện: 19/12/2019 - 30/08/2024; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[2]	Khai thác hợp chất kháng vi sinh vật từ phụ phẩm nhà máy thuỷ sản bằng phương pháp sinh học và ứng dụng trong bảo quản thịt tươi Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Thời gian thực hiện: 2012 - 2013; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ