Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1488383

TS Vũ Quỳnh Hương

Cơ quan/đơn vị công tác: Học viện nông nghiệp Việt Nam

Lĩnh vực nghiên cứu: Kỹ thuật thực phẩm,

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn phân giải cellulose và bước đầu ứng dụng trong xử lý phụ phẩm cây chuối

Vũ Quỳnh Hương, Nguyễn Vĩnh Hoàng, Nguyễn Thị Huyền
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN: 1859-0004
[2]

Khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt gà Tiên Yên nuôi bằng khẩu phần ăn tự phối trộn từ 13 tuần tuổi đến xuất bán

Nguyễn Văn Duy; Nguyễn Đình Tiến; Vũ Quỳnh Hương; Nguyễn Thị Nga; Bùi Thị Kim Oanh; Vũ Đình Tôn
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: 1859 - 0004
[3]

Ảnh hưởng của tuổi giết mổ đến thành phần dinh dưỡng và chất lượng cảm quan thịt gà Tiên Yên

Vũ Quỳnh Hương; Nguyễn Vĩnh Hoàng; Nguyễn Thị Nga; Nguyễn Văn Duy
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: 1859 - 0004
[4]

Khả năng sinh trưởng và năng suất thịt của gà nuôi bằng khẩu phần thức ăn tự phối trộn

Nguyễn Văn Duy; Nguyễn Thị Nga; Vũ Quỳnh Hương; Nguyễn Đình Tiến; Vũ Đình Tôn
Khoa học kỹ thuật chăn nuôi - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[5]

Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng trẻ em bổ sung Protein, Canxi và kẽm từ thịt và xương con cóc

Ngô Xuân Dũng; Vũ Quỳnh Hương; Nguyễn Thị Hoàng Lan; Nguyễn Thị Hương; Đỗ Thị Thu Hiền
Khoa học và Phát triển - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 1859-0004
[6]

Bacilysin within the Bacillus subtilis group: gene prevalence versus antagonistic activity against Gram- negative foodborne pathogens

Nannan C., Vu Q. H., Gillis A., Caulier S., Nguyen T. T. T., Mahillon J.
Journal of Biotechnology, 327, 28-35 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[7]

Effects of supplementation of powdered herbal mixture and cinnamon in the diet on productivity and quality of Tien Yen chicken meat.

Vu Quynh Huong, Nguyen Van Duy, Vu Dinh Ton
Journal of Animal Husbandry Sciences and Technics, 303, 63-68 - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[1]

Sử dụng thức ăn bổ sung thảo dược trong chăn nuôi gà thương phẩm theo hướng an toàn chất lượng hiệu quả kinh tế cao trên địa bàn tỉnh Hải Dương

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: UBND Tỉnh Hải Dương
Thời gian thực hiện: 25/02/2022 - 31/03/2024; vai trò: Thành viên
[2]

Ảnh hưởng của phương thức chăn nuôi đến tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thịt và trứng gà tại tỉnh Hải Dương

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Ủy ban Hợp tác Phát triển của Viện Nghiên cứu và Giáo dục Đại học (ARES)
Thời gian thực hiện: 1/2025 - 12/2026; vai trò: Thành viên chính
[3]

Phát triển các sản phẩm sữa dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu thị trường Việt Nam thông qua hợp tác đào tạo và nghiên cứu với Ai-len

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ viện trợ Ai-len
Thời gian thực hiện: 2022 - 2024; vai trò: Thư ký dự án
[4]

Ứng dụng khẩu phần thức ăn bổ sung thảo dược nhằm nâng cao chất lượng thịt và hiệu quả chăn nuôi gà Tiên Yên thương phẩm

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: UBND huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh
Thời gian thực hiện: 10/2023 - 12/2024; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ