Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1307206

ThS Đoàn Thị Hoài Nam

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Lĩnh vực nghiên cứu:

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	Theoretical insight on antioxidant and UV absorption activities of Aaptamines Nguyen Thi Le Thanh, Thi Hoai Nam Doan, Dinh Hieu Truong, Dorra Khiri, Sonia Taamalli, Florent Louis, Abderrahman El Bakali, Duy Quang Dao Twitter Poster RSC Conference - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[2]	Biểu hiện và tinh sạch protein vỏ của virus gân mạng lưới (PVY) ở khoai tây Đoàn Thị Hoài Nam; Lê Văn Sơn; Lê Trần Bình, Chu Hoàng Hà Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ IV Hóa Sinh và Sinh học Phân tử phục vụ Nông, Sinh, Y học và Công nghệ Thực phẩm, số 4, trang 739-742 - Năm xuất bản: 2008; ISSN/ISBN:
[3]	Sách hướng dẫn thí nghiệm Kỹ thuật Sinh học Phân tử Ngô Thái Bích Vân, Phạm Thị Kim Thảo, Đoàn Thị Hoài Nam NXB Xây Dựng - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[4]	Antioxidant and UV-radiation absorption activity of aaptamine derivatives—potential application for natural organic sunscreens Thi Le Anh Nguyen, Thi Hoai Nam Doan, Dinh Hieu Truong, Nguyen Thi Ai Nhung, Duong Tuan Quang, Dorra Khiri, Sonia Taamalli, Florent Louis, Abderrahman El Bakalif and Duy Quang Dao RSC Advances - 11 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[5]	Radical-scavenging and UV-radiation absorption activities of aaptamine derivatives: DFT and TD-DFT studies Thi Le Anh Nguyen ,Thi Hoai Nam Doan ,Dinh Hieu Truong ,Nguyen Thi Ai Nhung ,Duong Tuan Quang ,Dorra Khiri ,Florent Louis ,Abderrahman El Bakali ,Sonia Taamalli ,Duy Quang Dao ChemRxiv - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[6]	Nghiên cứu thành phần của tỏi sau lên men và ứng dụng để sản xuất nước mắm tỏi đen Đoàn Thị Hoài Nam; Lê Đức Hoàng Lan; Lê Thị Thủy Tiên Tạp chí Khoa học & Công nghệ Nông nghiệp Huế- 3(1) - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[7]	Nghiên cứu sản xuất gelatin từ da cá hồi bằng dịch enzyme của vi khuẩn lactic Đoàn Thị Hoài Nam Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng - 5(126) - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[8]	Một số đặc điểm hoá sinh của nguyên liệu phục vụ chế biến dầu gan mực Bùi Xuân Đông, Đặng Đức Long, Phạm Trần Vĩnh Phú, Tạ Ngọc Ly, Đoàn Thị Hoài Nam, Lê Lý Thùy Trâm, Võ Công Tuấn Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng - 1(86) - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[9]	Nghiên cứu phương pháp xử lý vỏ tôm nhằm mục đích thu hồi các hợp chất tự nhiên cơ hoạt tính sinh học Bùi Xuân Đông, Đoàn Thị Hoài Nam Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, 5(78) - Năm xuất bản: 2014; ISSN/ISBN:
[10]	Characterization of the complete uric acid degradation pathway in the fungal pathogen Cryptococcus neoformans I. Russel Lee, Liting Yang, Gaseene Sebetso, Rebecca Allen, Thi H. N. Doan, Ross Blundell, Edmund Y. L. Lui, Carl A. Morrow, and James A. Fraser PLoS One, 8(5), - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:
[11]	Antioxidant and UV-radiation absorption activity of aaptamine derivatives—potential application for natural organic sunscreens Thi Le Anh Nguyen, Thi Hoai Nam Doan, Dinh Hieu Truong, Nguyen Thi Ai Nhung, Duong Tuan Quang, Dorra Khiri, Sonia Taamalli, Florent Louis, Abderrahman El Bakalif and Duy Quang Dao RSC Advances - 11 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 21433–21446
[12]	Biểu hiện và tinh sạch protein vỏ của virus gân mạng lưới (PVY) ở khoai tây Đoàn Thị Hoài Nam; Lê Văn Sơn; Lê Trần Bình, Chu Hoàng Hà Hội nghị Khoa học toàn quốc lần thứ IV Hóa Sinh và Sinh học Phân tử phục vụ Nông, Sinh, Y học và Công nghệ Thực phẩm, số 4, trang 739-742 - Năm xuất bản: 2008; ISSN/ISBN:
[13]	Characterization of the complete uric acid degradation pathway in the fungal pathogen Cryptococcus neoformans I. Russel Lee, Liting Yang, Gaseene Sebetso, Rebecca Allen, Thi H. N. Doan, Ross Blundell, Edmund Y. L. Lui, Carl A. Morrow, and James A. Fraser PLoS One, 8(5), - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:
[14]	Một số đặc điểm hoá sinh của nguyên liệu phục vụ chế biến dầu gan mực Bùi Xuân Đông, Đặng Đức Long, Phạm Trần Vĩnh Phú, Tạ Ngọc Ly, Đoàn Thị Hoài Nam, Lê Lý Thùy Trâm, Võ Công Tuấn Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng - 1(86) - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[15]	Nghiên cứu phương pháp xử lý vỏ tôm nhằm mục đích thu hồi các hợp chất tự nhiên cơ hoạt tính sinh học Bùi Xuân Đông, Đoàn Thị Hoài Nam Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng, 5(78) - Năm xuất bản: 2014; ISSN/ISBN:
[16]	Nghiên cứu sản xuất gelatin từ da cá hồi bằng dịch enzyme của vi khuẩn lactic Đoàn Thị Hoài Nam Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng - 5(126) - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[17]	Nghiên cứu thành phần của tỏi sau lên men và ứng dụng để sản xuất nước mắm tỏi đen Đoàn Thị Hoài Nam; Lê Đức Hoàng Lan; Lê Thị Thủy Tiên Tạp chí Khoa học & Công nghệ Nông nghiệp Huế- 3(1) - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: 2588-1256
[18]	Radical-scavenging and UV-radiation absorption activities of aaptamine derivatives: DFT and TD-DFT studies Thi Le Anh Nguyen ,Thi Hoai Nam Doan ,Dinh Hieu Truong ,Nguyen Thi Ai Nhung ,Duong Tuan Quang ,Dorra Khiri ,Florent Louis ,Abderrahman El Bakali ,Sonia Taamalli ,Duy Quang Dao ChemRxiv - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[19]	Sách hướng dẫn thí nghiệm Kỹ thuật Sinh học Phân tử Ngô Thái Bích Vân, Phạm Thị Kim Thảo, Đoàn Thị Hoài Nam NXB Xây Dựng - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[20]	Theoretical insight on antioxidant and UV absorption activities of Aaptamines Nguyen Thi Le Thanh, Thi Hoai Nam Doan, Dinh Hieu Truong, Dorra Khiri, Sonia Taamalli, Florent Louis, Abderrahman El Bakali, Duy Quang Dao Twitter Poster RSC Conference - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:

[1]	Xây dựng quy trình sản xuất nước tương tỏi đen ứng dụng trong thực phẩm Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng Thời gian thực hiện: 2018 - 2019; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[2]	Nghiên cứu ứng dụng enzyme tách chiết và sản xuất dầu mực từ phụ phẩm mực của các nhà máy chế biến thủy sản Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ công thương - bộ giáo dục và đào tạo -Đề án phát triển và ứng dụng Công nghệ sinh học trong lĩnh vực Công nghiệp chế biến đến năm 2020 Thời gian thực hiện: 2015 - ; vai trò: Thành viên tham gia
[3]	Nghiên cứu khả năng sử dụng enzyme protease của vi khuẩn Bacillus subtilis để loại bỏ protein trong vỏ đầu tôm Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng Thời gian thực hiện: 2007 - 2008; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[4]	Nghiên cứu khả năng sử dụng enzyme protease của vi khuẩn Bacillus subtilis để loại bỏ protein trong vỏ đầu tôm Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng Thời gian thực hiện: 2007 - 2008; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[5]	Nghiên cứu ứng dụng enzyme tách chiết và sản xuất dầu mực từ phụ phẩm mực của các nhà máy chế biến thủy sản Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ công thương - bộ giáo dục và đào tạo -Đề án phát triển và ứng dụng Công nghệ sinh học trong lĩnh vực Công nghiệp chế biến đến năm 2020 Thời gian thực hiện: 2015 - ; vai trò: Thành viên tham gia
[6]	Xây dựng quy trình sản xuất nước tương tỏi đen ứng dụng trong thực phẩm Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng Thời gian thực hiện: 2018 - 2019; vai trò: Chủ nhiệm đề tài