Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Microwave-assisted extraction of polyphenol-rich extract and evaluation of DPPH radical scavenging activity from leaves of Vitex negundo L. (Verbenaceae)

Isolation of putative geranylgeranyl pyrophosphate synthase type III gene from Rhodosporidium toruloides VN1.

Effect of GABA-rich rice bran fermented by Lactobacillus fermentum on breast cancer cell growth

Khảo sát điều kiện trích ly polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của cao chiết từ hoa hòe (Styphnolobium japonicum).

Nghiên cứu tạo dẫn xuất chitooligosaccharide gắn acid gentisic và đánh giá khả năng kháng oxy hóa.

Nghiên cứu tăng cường khả năng sinh astaxanthin ở nấm men Rhodosporidium toruloides sử dụng tác nhân gây đột biến benomyl và đánh giá hoạt tính bắt gốc tự do ABTS của astaxanthin,

Anti-inflammatory effect of gallic acid-conjugated chitooligosaccharides in lipopolysaccharide-stimulated RAW 264.7 macrophages

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.

Caffeic acid-grafted chitooligosaccharides downregulate MAPK and NF-kB in RAW264.7 cells.

Possibility of nanostructured lipid carriers encapsulating astaxanthin from Haematococcus pluvialis to alleviate skin injury in radiotherapy.

Anti-melanogenic effect of Amaranthus tricolor extract on UV radiation-exposed melanoma cells,

Optimization of the polyphenol extract conditions from Xao Tam Phan leaves (Paramignya trimera). Res. J. Chem. Environ; Vol. 27(7); 40-44; doi: https://doi.org/10.25303/2707rjce040044; (2023) Research Journal of Chemistry and Environment_

Ferulic acid grafted onto chitooligosaccharides attenuates LPS-stimulated in murine macrophages by modulating the NF-κB and MAPK pathways

GABA‐enriched rice bran inhibits inflammation in LPS‐stimulated macrophages via suppression of TLR4‐MAPK/NF‐κB signaling cascades,

Growth Inhibitory Activity of Brassica oleracea var. Alboglabra on Human Gastric Cancer Cells,

Enzyme học

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus. 63(1) 1.

Hoạt tính khử và bắt gốc DPPH của astaxanthin tách chiết từ Rhodosporidium sp. bằng cellulase. 61-66

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung Astaxanthin và β - Glucan được ly trích từ sinh khối nấm men Rhodospridium sp. vào thức ăn cho cá dĩa đỏ Symphysodon sp. 3, 98-105

Tác động của nano bạc lên sự hạn chế khí ethylene và hoạt độ enzyme thủy phân trong vi nhân giống cây hoa hồng (Rosa hybrida L. ‘Baby Love’) 17(3): 505-517

Tác động của nano bạc lên sự hạn chế khí ethylene và hoạt độ enzyme thủy phân trong vi nhân giống cây hoa hồng (Rosa hybrida L. ‘Baby Love’) 17(3): 505-517

Chitooligosaccharides Prevention and Control of Diseases. Chapter 10: Chitosan Oligosaccharide-Based Nanoparticle Delivery Systems for Medical Applications (Pages 157-171)

Chitooligosaccharides Prevention and Control of Diseases. Chapter 4: Synthesis of Chitooligosaccharides Derivatives (Pages 59-71)

Encyclopedia of Marine Biotechnology, Chapter 114: Chitosan and its Derivatives as Potential Biomaterials. 2509-2527

The Chloroform Extracts of Vietnamese Sophora flavescens Ait. Inhibit the Proliferation of HepG2 Cells through Apoptosis Induction. 1-11.

Investigating the Anti-Inflammatory Activity of Curcumin-Loaded Silica-Containing Redox Nanoparticles. 1-11.

Improving silymarin oral bioavailability using silica-installed redox nanoparticle to suppress inflammatory bowel disease. 331, 515–524.

Enhancing Astaxanthin Biosynthesis by Rhodosporidium toruloides Mutants and Optimization of Medium Compositions Using Response Surface Methodology, 8, 497;

The effect of cobalt and silver nanoparticles on overcoming leaf abscission and enhanced growth of rose (Rosa hybrida L. ‘Baby Love’) plant lets cultured in vitro (141, 393–405)

Poly(ornithine)-based self-assembling drug for recovery of hyperammonemia and damage in acute liver injury, 310, 74-81, 2019.

The research determines appropriate parameters in the synthesis process of syringic acid grafted chitooligosaccharides

The suppressive activity of Fucofuroeckol-A derived from brown algal Ecklonia stolonifera Okamura on UVB-induced mast cell degranulation.

Investigation of the biological activities of Phu Quoc Sim fruits Rhodomyrtus tomentosa (aiton) hassk.

The role of Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk fruits in down-regulation of mast cells- mediated allergic responses.

Antiproliferative Effect of Aminoethyl-Chitooligosaccharide on Human Lung A549 Cancer Cells.

Investigation of Biological Activities of Wild Bitter Melon (Momordicacharantia Linn. Var. AbbreviataSer.),

Astaxanthin Production by Newly Isolated Rhodosporidium toruloides: Optimization of Medium Compositions by Response Surface Methodology

Draft genome sequence data of Rhodosporidium toruloides VN1, a strain capable of producing natural astaxanthin.

Mechanism of Action of Mangifera indica Leaves for Anti-Diabetic Activity

Yến sào dạng khô sử dụng ngay và phương pháp chế biến

Khả năng ức chế enzyme collagenase của dẫn xuất N-(cinnamyl) chitooligosaccharide.

Tối ưu hóa quá trình thủy phân chitosan bằng enzyme cellulase để tạo Chitooligosaccharide

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ rễ cây khổ sâm (sophora flavescens Ait.) trồng tại Tây Nguyên – Việt nam

Khảo sát quá trình thủy phân chitosan bằng cellulase tạo chitooligosaccharide.

Rhodosporidium sp. growth in molasses medium and extraction of its astaxanthin by using HCl. 55 (1B) 8-18.

Kỹ thuật Sinh hóa và ứng dụng

Thực tập chuyên ngành Sinh hóa

Khả năng ức chế của chitooligosaccharide và N-(4- Hydroxybenzyl) chitooligosaccharide lên sự biểu hiện matrix metalloproteinase kích thích bởi phorbol 12-myristate 13 acetate trên dòng tế bào HT1080, 197-207

Nghiên cứu sự sản xuất astaxanthin từ Rhodosporodium trong lên men bán rắn.

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột dứa hòa tan. Quyển 1, 512-516.

Nghiên cứu tách chiết phân đoạn cao chiết có khả năng kháng oxy hóa từ lá sen (Nelumbo nucifera Gaertn). Quyển 1, 373-377.

Nghiên cứu thu nhận chất có khả năng kháng oxy hóa từ cây tía tô (Perilla frustescens). Quyển 1, 291-295

Investigation of astaxanthin production from yeast Rhodosporidium sp. 53 (6B)98-104

Study on inhibition of Pseudomonas aeruginosa and Bacillus subtilis of chitosan derivative by grafting 4-hydroxybenzaldehyde and cinnamaldehyde. 52 (5B), 496-501

Sàng lọc một số chủng vi sinh vật phân lập từ miền đông nam bộ có khả năng sinh astaxanthin. 52 (5B), 502-507

Nghiên cứu tiềm năng của Cordeceps sp. trong việc bảo vệ tế bào HepG2 chống lại tác nhân oxy hóa. 51 (5B), 339-343

Khảo sát một số điều kiện tổng hợp dẫn xuất metylbenzyl chitooligosaccharide. 51, 2C 949-954.

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất N-cinnamyl chitooligosacharid có hoạt tính ức chế collagenase. 51, 2C 926-930

Sử dụng nội bào Bacillus subtilis để tổng hợp dung dịch bạc. 51, 2C 833-837

Investigation of Astaxanthin Production from Yeast Rhodosporidium sp.Vol.: 9, Issue: 5, 1-7.

The free radical scavenging and anti-inflammatory activities of gallate-chitooligosaccharides in human lung epithelial A549 cells.54,188–194

Prevention of H2O2-induced oxidative stress in murine microglial BV-2 cells by chitin-oligomers,51,2170–2175.

Inhibitory effect of aminoethyl-chitooligosaccharides on invasion of human fibrosarcoma cells. 45, 309–314.

Biological effects of chitosan and its derivatives, 5, 200–216.

Seafood processing by- products, Trends and Applications, Chapter 19: Chitin, chitosan and their derivatives against oxidative stress and inflammation, and some applications

Chitin and Chitosan Derivatives: Advances in Drug Discovery and Developments (chapter)

Antioxidant effect of 4-methyl-benzyl chitooligosaccharides. 50, 3D, 737 – 740.

Nghiên cứu một số điều kiện sinh tổng hợp và đặc tính lipase từ chủng Trichoderma sp. 50, 3D, 2012. 821 – 827

Hiệu quả kháng oxi hóa của 4-dimethylaminobenzyl chitooligosaccharides. Tập 50- số 3A,138-144.

Antioxidant activity of extract fractions of noni root (Morinda citrifolia. L).Tập 51 – Số 2AB, 487 – 490.2013

Nghiên cứu khả năng kháng oxy hóa của cao chiết từ một số chủng nấm Cordyceps sp. phân lập tại Việt Nam. Tập 10 – Số 4A, 1041 – 1046.

Nghiên cứu thu nhận chất có khả năng kháng oxy hóa từ hạt thanh long ruột trắng (Hylocereous undatus). Tập 50 – Số 3B, 218 – 224.

Sử dụng dịch chiết vỏ quả thanh long (Hylocereous undatus) để tổng hợp nano bạc (AgNPs – silver nanoparticles). Tập 50 – Số 3B, 126 - 134.

Chọn lọc chủng Bacillus sinh lipase và thử nghiệm chuyển hóa triglyceride thành alkyl ester của acid béo (fatty acid alkyl ester – FAAE). Tập 50 – Số 3B, 120 – 125.

Sàng lọc, thu nhận và khảo sát hoạt tính lipase từ Bacillus.tập 14, số T3

Marine Biomaterials: Characterization, Isolation and Applications – Chapter 16: Health Benefits of Sulfated Polysaccharides from Marine Algae.

Marine Proteins and Peptides: Biological Activities and Applications -Chapter 24: Free Radical - scavenging Activity of Marine Proteins and Peptides.

Marine Pharmacognosy - Trends and Applications - Chapter 9: Pharmacological Effects of Marine - Derived Bioactive Peptides

Prevention of H2O2-induced oxidative stress in Chang liver cells by 4-hydroxybenzyl-chitooligomers

Protection of 4-hydroxybenzyl-chitooligomers against inflammatory responses in Chang liver cells

Sàng lọc, thu nhận và khảo sát hoạt tính lipase từ Bacillus.tập 14, số T3, 2011.

Protective effects of aminoethyl-chitooligosaccharides against oxidative stress in RAW 264.7 cells.

Protective effects of aminoethyl-chitooligosaccharides against oxidative stress and inflammation in murine microglial BV-2 cells.

Quercetin with Antioxidant Activity Inhibits Matrix Metalloproteinase.

Effects of Seaweeds on Matrix Metalloproteinases Derived from Normal Human Dermal Fibroblasts and Human Fibrosarcoma Cells. Vol. 21, 11, 1501~1510.

Gallyl chitooligosaccharides inhibit intracellular free radical-mediated oxidation.

Antioxidant activity of gallate-chitooligosaccharides in mouse macrophage RAW 264.7 cells.

Antioxidant effect of cinnamyl-chitooligosaccharides. ICCC & APCCS -2009.

Therapeutic potential of ethanolic extract of Ecklonia cava on inhibition of inflammation. 2, 86-93

Isolation and characterization of collagen from skin of Bullfrog, Rana catesbeiana Shaw.10, 53-59.

Therapeutic Prospectives of chitin, chitosan and their derivatives.

Synthesis and antifulgal activity of N-aryl chitosan derivaties. Tổng hợp và khảo sát hoạt tính kháng nấm của dẫn xuất N-aryl chitosan. Tập 48-Số 2A,108-113.

Nghiên cứu tạo các dẫn xuất đường- chitosan có hoạt tính kháng khuẩn. Hội nghị công nghệ sinh học toàn quốc, Đại học Thái Nguyên- 26, 27/11/2009.

Tạo chế phẩm phytase từ nuôi cấy bán rắn vi nấm Aspergillus niger. Hội nghị công nghệ sinh học toàn quốc, Đại học Thái Nguyên- 2009.

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxi hóa của chitin oligosaccharides trên tế bào động vật. Hội nghị công nghệ sinh học toàn quốc, Đại học Thái Nguyên- 2009.

Nghiên cứu thu nhận lipase từ Trichoderma để tạo Biodiesel. Tuyển tập Hội nghị CNSH toàn quốc khu vực phía Nam 2009. 423-427

Tổng hợp và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn N-metyl chitosan và N-benzyl chitosan. . 211-215.

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxi hóa và ức chế matrixmetalloproteinase của aminoethyl chitooligosaccharide sử dụng hệ thống tế bào. Tuyển tập Hội nghị CNSH toàn quốc khu vực phía Nam 2009. 117-120.

Free radical scavenging activities of low molecular weight chitin oligosaccharides lead to antioxidant effect in live cells. .

Acetylcholinesterase inhibitory activity of novel chitooligosaccharide derivatives.

Production of chitin oligosaccharides with different molecular weights and their antioxidant effect in RAW 264.7 cells.

Inhibitory effect of phloroglucinol on chronic inflammation (VI5-O-003). 136, Supplement 1, S577-S578

Aminoethyl chitooligosaccharides have inhibited enzyme angiostensine I converting

Nghiên cứu hiệu quả kháng oxi hóa của chitin oligosaccharides sử dụng hệ thống tế bào. (IV-O-4.3) ,

Bước đầu nghiên cứu tận dụng bã đậu nành làm tương xay., Hội nghị tòan quốc nghiên cứu cơ bản trong khoa học sự sống, định hướng Nông Lâm nghiệp miền núi, Thái Nguyên., 2004

Thu nhận, khảo sát một số đặc tính và ứng dụng của enzyme Ficin từ cây sung giống Ficus(2.P.20). , Hội nghị công nghệ Sinh học tòan quốc, Hà nội., 2003

Free radical scavenging activities of aminoethyl chitooliogosaccharide lead to antioxidant effect in cell system. , ISNFF Conference– Tai chung, Taiwan., 2008

Free radical scavenging activities of aminoethyl chitooligosaccharides lead to antioxidant effect in cell system (P8-288).

Free radical scavenging effect of novel chitooligosaccharides derivatives.

Effects of chitin oligosaccharides on production of reactive oxygen species and matrix metalloproteinases in live cells.

Thực tập lớn Sinh hóa , Sách, Nhà xuất bản ĐHQG Tp.HCM, 2004

Antioxidant effect of novel chitooligosaccharides derivatives (VI1-YP-026)136, Supplement 1, S538

Chitin oligosaccharides inhibit oxidative stress in live cells.

Aminoethyl chitooligosaccharides inhibit the activity of angiotensin converting enzyme.

Nghiên cứu tác động của dẫn xuất chitooligosaccharide lên con đường truyền tín hiệu MAPK

Tận dụng bã đậu nành từ công nghiệp sản xuất sữa đậu nành chế biến tương xay và một số sản phẩm phụ

Nghiên cứu khả năng chống lại sự oxi hóa trên tế bào cơ chế và hiệu quả kháng viêm của một số dẫn xuất chitooligosaccharides

Nghiên cứu khả năng ức chế matrix metalloproteinase và thu dọn các gốc tự do của một số dẫn xuất chitooligosaccharides trên hệ thống tế bào

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp Astaxanthin của chủng nấm men Rhodosporidium sp. biến đổi gen

Nghiên cứu tác động của dẫn xuất chitooligosaccharide lên con đường truyền tín hiệu MAPK

Nghiên cứu khả năng ức chế matrix metalloproteinase và thu dọn các gốc tự do của một số dẫn xuất chitooligosaccharides trên hệ thống tế bào. 106-NN.02-2014.87

Nghiên cứu quy trình sản xuất astaxanthin và beta-glucan để bổ sung vào thức ăn cho cá dĩa đỏ

Nghiên cứu khả năng chống lại sự oxi hóa trên tế bào, cơ chế và hiệu quả kháng viêm của một số dẫn xuất chitooligosaccharides. 106.05-2011.36

Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch lipase từ Trichoderma spp.

Nghiên cứu tạo dẫn xuất của chitooligosaccharide, khảo sát hoạt tính kháng oxi hóa và ức chế matrix metalloproteinase

Nghiên cứu thu nhận và cải biến nhằm nâng cao hoạt tính oligosaccharide ứng dụng trong chăn nuôi

Tận dụng bã đậu nành từ công nghiệp sản xuất sữa đậu nành chế biến tương xay và một số sản phẩm phụ

Tận dụng bã men bia và bã mì làm thức ăn bổ sung cho gia súc

Nghiên cứu tạo dẫn xuất của chitooligosaccharide, khảo sát hoạt tính kháng oxi hóa và ức chế matrix metalloproteinase

Nghiên cứu khả năng ức chế matrix metalloproteinase và thu dọn các gốc tự do của một số dẫn xuất chitooligosaccharides trên hệ thống tế bào. 106-NN.02-2014.87

Nghiên cứu quy trình sản xuất astaxanthin và beta-glucan để bổ sung vào thức ăn cho cá dĩa đỏ

Nghiên cứu thu nhận, tinh sạch lipase từ Trichoderma spp.

Nghiên cứu khả năng chống lại sự oxi hóa trên tế bào, cơ chế và hiệu quả kháng viêm của một số dẫn xuất chitooligosaccharides. 106.05-2011.36

Nghiên cứu tác động của dẫn xuất chitooligosaccharide lên con đường truyền tín hiệu MAPK

Nghiên cứu thu nhận và cải biến nhằm nâng cao hoạt tính oligosaccharide ứng dụng trong chăn nuôi

Tận dụng bã men bia và bã mì làm thức ăn bổ sung cho gia súc

Tận dụng bã đậu nành từ công nghiệp sản xuất sữa đậu nành chế biến tương xay và một số sản phẩm phụ