Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1307538

PGS. TS Phan Thị Anh Đào

Cơ quan/đơn vị công tác: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM

Lĩnh vực nghiên cứu:

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Ameliorative role of Polyscias fruticosa leaf extract in aluminum chloride‑induced neurotoxicity flies possibly mediated by N‑methyl‑d‑aspartate receptor antagonistic and anticholinesterase active compounds

Dao Thi Anh Phan, Hien Phung Le, Tran Huyen Tran, Ut Van Le, Minh Van Le, Trieu Hai Ly
Journal of Natural Medicines https://doi.org/10.1007/s11418-025-01928-0 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[2]

SUSTAINABLE POTENTIAL CASHEW NUT SHELL RESIDUE (Anacardium occidentale): UNDERSTANDING INSIGHTS INTO THE ANTIOXIDANT AND ANTITYROSINASE ACTIVITIES AND CHEMICAL COMPOSITIONS

Linh My Nguyen, Hue Thi Ha, Dao Thi Anh Phan
ANALYTICA VIETNAM CONFERENCE 2025, PHARMACEUTICAL ANALYSIS AND HEALTH SCIENCE, 02-P8, 333-344. - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[3]

Unravelling the Therapeutic Power of Chrysanthemum Morifolium L. Essential Oils: A New Frontier in Combating Respiratory Tract Infections

Ly Hai Trieu, Vo Thien Nhut, Le Phung Hien, Nguyen Thi Thu Huong, Trong Quan Luu, Ngoc Huu Nguyen, Phan Thi Anh Dao
Proceedings of 2024 7th International Conference on Green Technology and Sustainable Development (GTSD), 170-184 - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[4]

Ganoderma Neo-Japonicum Imazeki in Bu Gia Map National Park: Studies on Nutritional Compositions, Active Biological Compounds, and Antioxidant Properties

Hue Thi Ha, Duong Nguyen Ma, Minh Thi Thu Ta, Hao Nhat Dinh, Tuan Anh Hoang, Sang Huy Vo, Dao Thi Anh Phan*
JOURNAL OF TECHNICAL EDUCATION SCIENCE, Volume 20, Issue 02, 05/2025 26 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[5]

Bài tập Hóa Đại Cương

Huỳnh Nguyễn Anh Tuấn – Nguyễn Vinh Tiến Hoàng Minh Hảo – Võ Thi Ngà, Ho Phuong, Trần Thi Nhung, Đặng Đình Khôi, Phan Thi Anh Đào, Võ Thi Thu Như.
NXB Đại học Quốc Gia Tp HCM - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[6]

Effects of the Ripening Time of Porcelain Banana (Musa spp. Abb cv. Pisang awak) on the total Polyphenol Contents and Bioactivities

Hue Thi Ha, Son The Mai, Nhi Tuyet Mai , Dao Thi Anh Phan*
Journal of Technical Education Science 2023, 34-42 - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[7]

Exploring the Therapeutic Potential of Camellia longii Orel & Luu Leaf Extracts for Memory Loss in Alzheimer’s Disease: Novel Findings and Functional Food Applications

Dao Thi Anh Phan*, Huy Thanh Tran, Hien Phung Le, Thang Huu Khuong, Hue Thi Ha, Dzung Tan Nguyen, Giang Tien Nguyen, Minh Van Le, Trieu Hai Ly*
ACS Omega 2024, XXXX, XXX, XXX-XXX - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[8]

Polyethylene Glycol Confined in SiO2−Modified Expanded Graphite as Novel Form−Stable Phase Change Materials for Thermal Energy Storage

Giang Tien Nguyen,* Thi Ai Nhi Truong, Nguyen Duy Dat, Thi Anh Dao Phan, and Trung Huu Bui
ACS Omega 2023, 8, 41, 38160-38169 - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[9]

Prevention of melanosis and quality loss of pacific white shrimp (litopenaeus vannamei) by ethanol persicaria odorata extract during frozen storage

Toan Duc Nguyen, Tinh Trung Ho, Dzung Tan Nguyen, Dao Thi Anh Phan*
Carpathian Journal of Food Science and Technology, 2023, 15(3), 157-169 - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[10]

Hóa Phân Tích

Ho Thi Yeu Ly, Phan Thi Anh Dao
NXB Đại học Quốc Gia Tp.HCM - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[11]

Screening on the chemical compositions using HPLC-MS and bioactivities of Ensete glaucum (roxb.) cheesman fruits in bu gia map national park, binh phuoc province

Nguyen Linh Nham, Vo Phan Anh Toan, Vong Binh Long, Nguyen Thi Thu H, Khuong Huu Thang, Le Duy Thang, Pham Van Thi, Phan Thi Anh Dao*
Analytical 2023; 321-328 - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[12]

Building and solving the mathematical model of transient heat transfer during the peanut roasting process to determine the roasting parameters

Vu, L. T., Pham, P. Q., Phan, D. T. A., & Nguyen, D. T.
Carpathian journal of Food science and Technology - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[13]

Study on chemical compositions, antioxidants and intracellular anti-melanogenic activities of varieties of Ganoderma lucidum in Vietnam

Ha, H. T., Tran‐Van, H., Van Tran, T., Nguyen, H. T. N., & Phan, D. T. A
International Journal of Food Science and Technology - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[14]

Pharmacognostic assessment of Polyscias fruticosa leaves in Vietnam

Ly Hai Trieu, Nguyen Thi Thu Huong, Le Vu Khanh Trang, Lam Bich Thao, Le Duc Thanh, Phan Thi Anh Dao*
The 6th International Conference on Green Technology and Sustainable Development - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[15]

GC-MS Analysis the Fatty Acid Components of Tamarindus indica Seeds in Vietnam

Nguyen, Linh Nham, Thi Trang Vo, Thi Anh Dao Phan
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[16]

Extraction and Phytochemical Composition of Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman Fruits in Bu Gia Map National Park, Binh Phuoc Province

Ly, H. T., Khuong, H. T., Do, T. G., Nguyen, T. P., & Phan, T. A. D
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[17]

Preliminary optimization of extraction process for essential oil from citrus sinensis Osbeck L. peel and its quality evaluation

Nguyen Van Dat, Huynh Thi Bich Hong, Nguyen Thanh Duy, Phan Thi Anh Dao*
Proceedings of Analytica Vietnam Conference 2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[18]

Phytochemical analysis and correlation of total polyphenol content and antioxidant properties of Symplocos cochinchinensis leaves

Ly, H. T., Le, V. K. T., Phan, C. S., Vo, C. T., Nguyen, M. L., & Phan, T. A. D.
Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[19]

Persea Americana Mill seed extracts: Understanding insights into the antioxidant and antityrosinase activities and effects on preserving qualities of whiteleg shrimp (Litopenaus vannamei) during refrigerated storage

Do, D. T. B., Bui, T. H., & Phan, D. T. A
Food Chemistry - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[20]

Screening of antioxidant and tyrosinase inhibition activities of spicy vegetables in Vietnam and application of Persicaria odorata leaf extract to preservative white leg shrimp (Litopenaus vannamei)

Phan Thi Anh Dao
Annals of the Brazilian Academy of Sciences - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[21]

Mathematical modeling and optimization of low temperature vacuum drying for banana

Do, L. T. K., Vu, L. T., Phan, D. T. A., & NT, D.
Carpathian journal of Food science and Technology - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[22]

Building and solving the heat transfer models to determine suitable frying conditions for instant noodles

Vu, L. T., Nguyen, D. Q., Phan, D. T. A., & Nguyen, D. T.
Carpathian journal of Food science and Technology - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[23]

Survey on different polyphenol extraction methods from avocado seed (Persea americana Mill) and assay on their antioxidant and acute toxicity activities

Hue, H. T., Thai, N. M., & Dao, P. T. A.
Vietnam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[24]

Effect of different polarity solvents on the anti-inflammatory activity of Symplocos cochinchinensis leaves and correlation with total polyphenol content

Trieu, L. H., Trang, L. V. K., Minh, N. T., & Dao, P. T. A.
Vietnam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[25]

Inhibition of Melanosis in Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei) during Refrigerated Storage Using Extracts of Different Avocado (Persea americana Mill.) By-Products

Phan, D. T. A., Bui, T. H., Doan, T. Q. T., Van Nguyen, N., & Ly, T. H
Preventive Nutrition and Food Science - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[26]

An Extract and Fractions from Coffea arabica Sediment on Antioxidant and Anti-Tyrosinase Activities, and on the Quality of Whiteleg Shrimp (Litopenaus vannamei) during Refrigerated Storage

Dao Thi Anh Phan*, Trung Huu Bui, Tram Quynh Thi Doan, Nguyen Van Nguyen, Trieu Hai Ly
Preventive Nutrition and Food Science - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[27]

One-step and surfactant-less synthesis of highly dispersed Ag nanoparticles on graphene oxide as highly effective catalyst for removal of organic dyes

NT Tran, TN Tu, HTD Nguyen, DTA Phan
Synthetic Metals - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[28]

Screening for antioxidant activity of vegetable and fruit by‑products and evaluating the ability of coffee sediment to preserve fish meal

Hue, H. T., Tinh, H. T., Van Bao, N., & Dao, P. T. A.
SN Applied Sciences - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[29]

Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

Phan, D. T. A., Vo, N. K. T., Tran, H. M., & Bui, P. T. C.
Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[30]

Screening on antioxidant activities of by-products from vegetables and fruts in Vietnam and applying for shrimp cold storage

Phan Thi Anh Dao
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[31]

Effects of gallic acid on inhibition of polyphenoloxidase and quality changes of white shrimp (Litopenaus vannamei) during cold storage

Phan Thi Anh Dao*, Ho Thi Yeu Ly
Vietnam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[32]

Effects on vitamin C on inhibition of polyphenoloxidase and quality changes of white shrimp (Litopenaus vannamei) during cold storage

Phan Thi Anh Dao
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[33]

Screening on antioxidant activity of vegetable and fruit by-product

Ha Thi Hue, Phan Thi Anh Dao
Nutrition and food security Conference - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[34]

Screening on antioxidant activities of vegetable and fruit by-products from the Mekong delta and using mangosteen peel extract for shrimp cold storage

Phan Thi Anh Dao*, Do Thi Bich Duyen
Journal of Analytical Sciences - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN:
[35]

Extraction and color stability of anthocyanins from black bean seeds (Vinga unguiculata (L.) wwalp. ssp. Cylindrica (L.)) and using natural colorant in marshmallow processing

Dang Thi Ngoc Dung, Phan Thi Anh Dao*
VietNam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN:
[36]

Screening on antioxidant activities of by – products from vegetables and fruits in Tay Nguyen region and applying for shrimp cold storage

Phan Thi Anh Dao, Nguyen Thai Hoang An, Nguyen Thi Thanh Thuy, Nguyen Thi Anh Tuyet, Tran Thi My Truc
The 3th International Conference on Green Technology and Sustainable Development, Taiwan. - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN:
[37]

Constituents of the stem of Nauclea orientalis (L.) L

Phan Thi Anh Đao, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
Natural Product Communications - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[38]

Antioxidant constituents from the stem of Tetrastigma erusbescense Planch. (Vitaceae)

Dao, P. T. A., Le Quan, T., & Mai, N. T. T.
Natural Product Sciences - Năm xuất bản: 2014; ISSN/ISBN:
[39]

Study of antioxidant activity of An Giang and Nghe An medicinal plants

Phan, T. A. Đ., Nguyễn, X. H., Nguyễn, T. N., & Nguyễn, T. T. M.
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:
[40]

Cleistanthane diterpenes from the seed of Caesalpinia sappan and their antiausterity activity against PANC-1 human pancreatic cancer cell line

Nguyen, H. X., Nguyen, M. T. T., Nguyen, T. A., Nguyen, N. Y. T., Phan, D. A. T., Thi, P. H., ... & Awale, S
Fitoterapia - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:
[41]

Triterpenoid saponins from the stem of Nauclea orientalis (L.) (Rubiaceae))

Phan Thi Anh Dao, Le Huong Thao, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
Journal of Science and Technology - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN:
[42]

Some compounds from the stem of Anogeisus acuminata (roxb. ex dc.) guill. et perr. (Combretaceae)

Phan Thi Anh Dao, Nguyen Hai Dang, Nguyen Xuan hai, Nguyen Trung Nhan, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
Journal of Science and Technology - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN:
[43]

Phenolic compounds from the stem of Tetrastigma erubescens Planch. (Vitateae) and their antioxidant activity

Phan Thi Anh Dao, Ho Trung Tinh, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
VietNam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN:
[44]

Study on DPPH free radical scavenging and lipid peroxidation inhibitory activities of Vietnamese medicinal plants

Dao, P. T. A., Hai, N. X., Nhan, N. T., Quan, T. L., & Mai, N. T. T.
Natural Product Sciences - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN:
[45]

Some compounds from stem of Tetrastigma erubescens Planch. (Vitateae)

Phan Thi Anh Dao, Tran le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
The 2012 International Conference on Green Technology and Sustainable Development (GTSD) - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN:
[46]

Nghiên cứu hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của một số cây thuốc An Giang

Phan Thị Anh Đào, Nguyễn Xuân Hải, Nguyễn Trung Nhân,Nguyễn Thị Thanh Mai,
Tạp Chí Khoa Học Giáo Dục Kỹ Thuật, số 16(2010) - Năm xuất bản: 2010; ISSN/ISBN:
[47]

An Extract and Fractions from Coffea arabica Sediment on Antioxidant and Anti-Tyrosinase Activities, and on the Quality of Whiteleg Shrimp (Litopenaus vannamei) during Refrigerated Storage

Dao Thi Anh Phan*, Trung Huu Bui, Tram Quynh Thi Doan, Nguyen Van Nguyen, Trieu Hai Ly
Preventive Nutrition and Food Science - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 2287-1098
[48]

Antioxidant constituents from the stem of Tetrastigma erusbescense Planch. (Vitaceae)

Dao, P. T. A., Le Quan, T., & Mai, N. T. T.
Natural Product Sciences - Năm xuất bản: 2014; ISSN/ISBN: 1206-3907
[49]

Building and solving the heat transfer models to determine suitable frying conditions for instant noodles

Vu, L. T., Nguyen, D. Q., Phan, D. T. A., & Nguyen, D. T.
Carpathian journal of Food science and Technology - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 2066-6845
[50]

Building and solving the mathematical model of transient heat transfer during the peanut roasting process to determine the roasting parameters

Vu, L. T., Pham, P. Q., Phan, D. T. A., & Nguyen, D. T.
Carpathian journal of Food science and Technology - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2066-6845
[51]

Cleistanthane diterpenes from the seed of Caesalpinia sappan and their antiausterity activity against PANC-1 human pancreatic cancer cell line

Nguyen, H. X., Nguyen, M. T. T., Nguyen, T. A., Nguyen, N. Y. T., Phan, D. A. T., Thi, P. H., ... & Awale, S
Fitoterapia - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN: 0367-326X
[52]

Constituents of the stem of Nauclea orientalis (L.) L

Phan Thi Anh Đao, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
Natural Product Communications - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN: 1934578X
[53]

Effect of different polarity solvents on the anti-inflammatory activity of Symplocos cochinchinensis leaves and correlation with total polyphenol content

Trieu, L. H., Trang, L. V. K., Minh, N. T., & Dao, P. T. A.
Vietnam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 0866-7174
[54]

Effects of gallic acid on inhibition of polyphenoloxidase and quality changes of white shrimp (Litopenaus vannamei) during cold storage

Phan Thi Anh Dao*, Ho Thi Yeu Ly
Vietnam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: 0866-7174
[55]

Effects on vitamin C on inhibition of polyphenoloxidase and quality changes of white shrimp (Litopenaus vannamei) during cold storage

Phan Thi Anh Dao
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: 1859-1272
[56]

Extraction and color stability of anthocyanins from black bean seeds (Vinga unguiculata (L.) wwalp. ssp. Cylindrica (L.)) and using natural colorant in marshmallow processing

Dang Thi Ngoc Dung, Phan Thi Anh Dao*
VietNam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN: 0866-7174
[57]

Extraction and Phytochemical Composition of Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman Fruits in Bu Gia Map National Park, Binh Phuoc Province

Ly, H. T., Khuong, H. T., Do, T. G., Nguyen, T. P., & Phan, T. A. D
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9740
[58]

GC-MS Analysis the Fatty Acid Components of Tamarindus indica Seeds in Vietnam

Nguyen, Linh Nham, Thi Trang Vo, Thi Anh Dao Phan
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2615-9740
[59]

Hóa Phân Tích

Ho Thi Yeu Ly, Phan Thi Anh Dao
NXB Đại học Quốc Gia Tp.HCM - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: ISBN: 978-604-73-6257-8
[60]

Inhibition of Melanosis in Whiteleg Shrimp (Litopenaeus vannamei) during Refrigerated Storage Using Extracts of Different Avocado (Persea americana Mill.) By-Products

Phan, D. T. A., Bui, T. H., Doan, T. Q. T., Van Nguyen, N., & Ly, T. H
Preventive Nutrition and Food Science - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 2287-1098
[61]

Mathematical modeling and optimization of low temperature vacuum drying for banana

Do, L. T. K., Vu, L. T., Phan, D. T. A., & NT, D.
Carpathian journal of Food science and Technology - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 2066-6845
[62]

Melanosis and quality changes of Pacific white shrimps (Litopenaeus vannamei) treated with Houttuynia cordata extract during cold storage

Phan, D. T. A., Vo, N. K. T., Tran, H. M., & Bui, P. T. C.
Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: 2525-2461
[63]

Nghiên cứu hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH của một số cây thuốc An Giang

Phan Thị Anh Đào, Nguyễn Xuân Hải, Nguyễn Trung Nhân,Nguyễn Thị Thanh Mai,
Tạp Chí Khoa Học Giáo Dục Kỹ Thuật, số 16(2010) - Năm xuất bản: 2010; ISSN/ISBN: 1859-1272
[64]

One-step and surfactant-less synthesis of highly dispersed Ag nanoparticles on graphene oxide as highly effective catalyst for removal of organic dyes

NT Tran, TN Tu, HTD Nguyen, DTA Phan
Synthetic Metals - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 0379-6779
[65]

Persea Americana Mill seed extracts: Understanding insights into the antioxidant and antityrosinase activities and effects on preserving qualities of whiteleg shrimp (Litopenaus vannamei) during refrigerated storage

Do, D. T. B., Bui, T. H., & Phan, D. T. A
Food Chemistry - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 0308-8146
[66]

Pharmacognostic assessment of Polyscias fruticosa leaves in Vietnam

Ly Hai Trieu, Nguyen Thi Thu Huong, Le Vu Khanh Trang, Lam Bich Thao, Le Duc Thanh, Phan Thi Anh Dao*
The 6th International Conference on Green Technology and Sustainable Development - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 978-604-918-022-4
[67]

Phenolic compounds from the stem of Tetrastigma erubescens Planch. (Vitateae) and their antioxidant activity

Phan Thi Anh Dao, Ho Trung Tinh, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
VietNam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 0866-7174
[68]

Phytochemical analysis and correlation of total polyphenol content and antioxidant properties of Symplocos cochinchinensis leaves

Ly, H. T., Le, V. K. T., Phan, C. S., Vo, C. T., Nguyen, M. L., & Phan, T. A. D.
Vietnam Journal of Science, Technology and Engineering - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 2525-2461
[69]

Preliminary optimization of extraction process for essential oil from citrus sinensis Osbeck L. peel and its quality evaluation

Nguyen Van Dat, Huynh Thi Bich Hong, Nguyen Thanh Duy, Phan Thi Anh Dao*
Proceedings of Analytica Vietnam Conference 2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 978-604-369-618-9
[70]

Screening for antioxidant activity of vegetable and fruit by‑products and evaluating the ability of coffee sediment to preserve fish meal

Hue, H. T., Tinh, H. T., Van Bao, N., & Dao, P. T. A.
SN Applied Sciences - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 2523-3971
[71]

Screening of antioxidant and tyrosinase inhibition activities of spicy vegetables in Vietnam and application of Persicaria odorata leaf extract to preservative white leg shrimp (Litopenaus vannamei)

Phan Thi Anh Dao
Annals of the Brazilian Academy of Sciences - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 0001-3765
[72]

Screening on antioxidant activities of by – products from vegetables and fruits in Tay Nguyen region and applying for shrimp cold storage

Phan Thi Anh Dao, Nguyen Thai Hoang An, Nguyen Thi Thanh Thuy, Nguyen Thi Anh Tuyet, Tran Thi My Truc
The 3th International Conference on Green Technology and Sustainable Development, Taiwan. - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN: 978-604-918-022-4
[73]

Screening on antioxidant activities of by-products from vegetables and fruts in Vietnam and applying for shrimp cold storage

Phan Thi Anh Dao
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: 1859-1272
[74]

Screening on antioxidant activities of vegetable and fruit by-products from the Mekong delta and using mangosteen peel extract for shrimp cold storage

Phan Thi Anh Dao*, Do Thi Bich Duyen
Journal of Analytical Sciences - Năm xuất bản: 2017; ISSN/ISBN: 0868-3224
[75]

Screening on antioxidant activity of vegetable and fruit by-product

Ha Thi Hue, Phan Thi Anh Dao
Nutrition and food security Conference - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: 978-604-67-1178-0
[76]

Screening on the chemical compositions using HPLC-MS and bioactivities of Ensete glaucum (roxb.) cheesman fruits in bu gia map national park, binh phuoc province

Nguyen Linh Nham, Vo Phan Anh Toan, Vong Binh Long, Nguyen Thi Thu H, Khuong Huu Thang, Le Duy Thang, Pham Van Thi, Phan Thi Anh Dao*
Analytical 2023; 321-328 - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[77]

Some compounds from stem of Tetrastigma erubescens Planch. (Vitateae)

Phan Thi Anh Dao, Tran le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
The 2012 International Conference on Green Technology and Sustainable Development (GTSD) - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 978-604-918-022-4
[78]

Some compounds from the stem of Anogeisus acuminata (roxb. ex dc.) guill. et perr. (Combretaceae)

Phan Thi Anh Dao, Nguyen Hai Dang, Nguyen Xuan hai, Nguyen Trung Nhan, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
Journal of Science and Technology - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 0866-708X
[79]

Study of antioxidant activity of An Giang and Nghe An medicinal plants

Phan, T. A. Đ., Nguyễn, X. H., Nguyễn, T. N., & Nguyễn, T. T. M.
Journal of Technical Education Science - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN: 1859-1272
[80]

Study on chemical compositions, antioxidants and intracellular anti-melanogenic activities of varieties of Ganoderma lucidum in Vietnam

Ha, H. T., Tran‐Van, H., Van Tran, T., Nguyen, H. T. N., & Phan, D. T. A
International Journal of Food Science and Technology - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 1365-2621
[81]

Study on DPPH free radical scavenging and lipid peroxidation inhibitory activities of Vietnamese medicinal plants

Dao, P. T. A., Hai, N. X., Nhan, N. T., Quan, T. L., & Mai, N. T. T.
Natural Product Sciences - Năm xuất bản: 2012; ISSN/ISBN: 1226-3907
[82]

Survey on different polyphenol extraction methods from avocado seed (Persea americana Mill) and assay on their antioxidant and acute toxicity activities

Hue, H. T., Thai, N. M., & Dao, P. T. A.
Vietnam Journal of Chemistry - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 0866-7174
[83]

Triterpenoid saponins from the stem of Nauclea orientalis (L.) (Rubiaceae))

Phan Thi Anh Dao, Le Huong Thao, Tran Le Quan, Nguyen Thi Thanh Mai
Journal of Science and Technology - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN: 0367-326X
[1]

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa hoạt tính ức chế enzym polyphenoloxydase của các loài rau gia vị Việt Nam và khả năng ứng dụng trong bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Vườn ươm Sáng tạo Khoa học và Công nghệ trẻ, Sở KHCN HCM
Thời gian thực hiện: 01/06/2018 - 01/06/2019; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[2]

Nghiên cứu điều chế sản phẩm polyphenol từ Hạt bơ (persea americana mill) nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng (litopenaeus vannamei)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở KHCN Tp. HCM
Thời gian thực hiện: 01/2021 - 12/2021; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[3]

Khảo sát thành phần hóa học và tác dụng hỗ trợ cải thiện suy giảm trí nhớ của lá cây hồng trà long (Camellia longii Orel & Luu sp. nov.)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 6/2023 - 6/2024; vai trò: Chủ nhiệm
[4]

Nghiên cứu điều chế sản phẩm polyphenol từ hạt bơ (Persea americana Mill.) nhằm nâng cao hiệu quả nuôi tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở KHCN Tp. HCM
Thời gian thực hiện: 09/2019 - 09/2021; vai trò: Chủ nhiệm
[5]

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, hoạt tính ức chế enzym polyphenoloxydase của các loài rau gia vị và khả năng ứng dụng trong bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Vườn ươm Sáng tạo Khoa học và Công nghệ trẻ, Sở KHCN HCM
Thời gian thực hiện: 07/2018 - 06/2019; vai trò: Chủ nhiệm
[6]

Nghiên cứu bảo qủan tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) bằng phụ gia kháng oxy hóa tự nhiên

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 02/2017 - 05/2018; vai trò: Chủ nhiệm
[7]

Cô lập các hợp chất polyphenol từ cây Gáo vàng, Nauclea orientalis (L.) L.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 03/2015 - 11/2015; vai trò: Chủ nhiệm
[8]

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của thân cây Tứ thư hồng, Tetrastigma erusbescens Planch., họ nho (vitaceae)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 01/2014 - 12/2014; vai trò: Chủ nhiệm
[9]

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc An Giang, Nghệ An và thành phần các hoạt chất

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 02/2013 - 12/2013; vai trò: Chủ nhiệm
[10]

Cô lập các hợp chất polyphenol từ cây Dây Rơm, Tetrastigma erusbescen Planch., Họ Nho (Vitaceae)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 03/2012 - 12/2012; vai trò: Chủ nhiệm
[11]

Nghiên cứu hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH và ức chế quá trình peroxyd hóa lipid của 30 cây thuốc An Giang

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 03/2011 - 12/2011; vai trò: Chủ nhiệm
[12]

Sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 06/2010 - 01/2011; vai trò: Chủ nhiệm
[13]

Cô lập các hợp chất polyphenol từ cây Dây Rơm, Tetrastigma erusbescen Planch., Họ Nho (Vitaceae)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 03/2012 - 12/2012; vai trò: Chủ nhiệm
[14]

Cô lập các hợp chất polyphenol từ cây Gáo vàng, Nauclea orientalis (L.) L.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 03/2015 - 11/2015; vai trò: Chủ nhiệm
[15]

Nghiên cứu bảo qủan tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) bằng phụ gia kháng oxy hóa tự nhiên

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 02/2017 - 05/2018; vai trò: Chủ nhiệm
[16]

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc An Giang, Nghệ An và thành phần các hoạt chất

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 02/2013 - 12/2013; vai trò: Chủ nhiệm
[17]

Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của thân cây Tứ thư hồng, Tetrastigma erusbescens Planch., họ nho (vitaceae)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 01/2014 - 12/2014; vai trò: Chủ nhiệm
[18]

Nghiên cứu hoạt tính ức chế gốc tự do DPPH và ức chế quá trình peroxyd hóa lipid của 30 cây thuốc An Giang

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 03/2011 - 12/2011; vai trò: Chủ nhiệm
[19]

Sàng lọc hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc Việt Nam

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TPHCM
Thời gian thực hiện: 06/2010 - 01/2011; vai trò: Chủ nhiệm