Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.45429

ThS Võ Công Tuấn

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng

Lĩnh vực nghiên cứu:

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	Nghiên cứu và phát triển sản phẩm trà hoa súng Trần Thị Ánh Tuyết; Nguyễn Thị Thuận; Nguyễn Thị Đông Phương; Võ Công Tuấn Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN: 1859-1531
[2]	Nghiên cứu đặc tính sinh hóa rễ củ và chiết xuất từ rễ củ Đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hook. F. & Thomson) khai thác từ núi Ngọc Linh (Kon Tum) Nguyễn Hoàng Trung Hiếu; Nguyễn Thị Phương Uyên; Võ Công Tuấn; Nguyễn Thị Minh Xuân; Bùi Xuân Đồng Tạp chí Công thương - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 0866-7756
[3]	Phương pháp sản xuất bột gia vị dinh dưỡng từ cơ thịt đỏ cá ngừ bằng công nghệ sinh học Bùi Xuân Đông, Võ Công Tuấn, Nguyễn Hoàng Minh Cục sở hữu trí tuệ - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[4]	Nghiên cứu đặc tính sinh hóa rễ củ và chiết xuất từ rễ củ Đảng Sâm (Codonopsis Javanica (Blume) Hook. F. & Thomson) khai thác từ núi Ngọc Linh (Kon Tum). Nguyễn Hoàng Trung Hiếu, Nguyễn Thị Phương Uyên, Võ Công Tuấn, Nguyễn Thị Minh Xuân, Bùi Xuân Đông Tạp chí Công thương/Số: 1(1/2022), 382-390 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:

[1]	Sản xuất bột gia vị dinh dưỡng từ cơ thịt sẫm màu cá ngừ bằng công nghệ sinh học Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo Thời gian thực hiện: 01/01/2017 - 01/01/2019; vai trò: Thành viên