BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  23,836,300
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

03/ĐT-KHCN.PT/2023

05/GCNKHCN

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ chế biến một số loại rau thành sản phẩm tiện dụng tại tỉnh Phú Thọ

Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp miền núi Phía Bắc

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Tỉnh/ Thành phố

Cao Ngọc Phú

TS. Cao Ngọc Phú, KS Nguyễn Thị Bích Ngọc, TS Nguyễn Hữu La(1), TS Phạm Thanh Bình, ThS. Đỗ Thị Kim Ngọc, ThS. Cao Hoàng, ThS. Nguyễn Lê Đạo, KS. Lê Trung Hiếu, KS. Nguyễn Thị Thùy Linh, KS. Nguyễn Thị Thúy

Khoa học nông nghiệp

01/2023

04/2025

2025

Tỉnh Phú Thọ

172

Báo cáo tổng kết, báo cáo tóm tắt. Bộ tư liệu điều tra khảo sát. 03 Báo cáo chuyên đề. 03 quy trình công nghệ sấy lạnh sản phẩm rau và 03 quy trình công nghệ chế biến bột rau chất lượng cao sau khi được hoàn thiện. Bộ tiêu chuẩn cơ sở cho sản phẩm rau sấy và bột rau. 01 mô hình chế biến sản phẩm. 100 kg sản phẩm rau sấy lạnh và sấy thăng hoa và 100 kg sản phẩm bột rau. 01 bộ hồ sơ, tài liệu xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm. 01 bài báo khoa học

Nghiên cứu hoàn thiện, quy trình công nghệ, chế biến một số loại rau, sản phẩm tiện dụng

Trung tâm khoa hoc công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số

PTO-2025-05