BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN QUỐC GIA VỀ KHOA HỌC, CÔNG NGHỆ VÀ ĐỔI MỚI SÁNG TẠO

Các nhiệm vụ khác
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  30,040,373
  • Kết quả thực hiện nhiệm vụ

57

Sản xuất thử nghiệm tinh bột nghệ trên dây chuyền thiết bị công nghệ quy mô 30 kg tinh bột nghệ/ngày tại tỉnh Quảng Trị

Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế

UBND Tỉnh Quảng Trị

Tỉnh/ Thành phố

PGS.TS. Nguyễn Văn Toản

TS. Nguyễn Văn Huế, TS. Võ Văn Quốc Bảo, TS. Nguyễn Đức Chung(3)(2), ThS. Lê Thanh Long, ThS. Trần Ngọc Khiêm, ThS. Đào Thị Thanh Thảo, ThS. Tống Thị Quỳnh Anh, ThS. Nguyễn Thị Diễm Hương, ThS. Trần Thanh Quỳnh Anh, KS. Võ Quyết Tiến, CN. Phạm Thị Ngọc Anh

Bảo quản và chế biến nông sản

01/03/2017

01/03/2019

2016

Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Huế

120

Dự án đã hoàn thành toàn bộ các nội dung được đề ra gồm có:
- Nội dung 1: điều tra thực trạng sau thu hoạch có liên quan đến hàm lượng curcumin trong củ nghệ tươi tại tỉnh Quảng Trị
- Nội dung 2: xây dựng quy trình sản xuất tinh bột nghệ
- Nội dung 3: chuyển giao quy trình công nghệ sản xuất tinh bột nghệ
- Nội dung 4: xây dựng lắp đặt dây chuyền thiết bị sản xuất tinh bột nghệ
- Nội dung 5: công bố hợp quy chất lượng và xây dựng thương hiệu, quảng bá sản phẩm tinh bột nghệ trên thị trường
 

Sản xuất, thử nghiệm, tinh bột, nghệ

Sở Khoa học và Công nghệ Quảng Trị

QTi_57.2019