Sản xuất thử phát triển và chế biến sản phẩm chè Shan mới cho vùng miền núi phía Bắc

Các nhiệm vụ khác

Nghiên cứu điều chế xúc tác trên chất nền graphen ứng dụng trong việc phát hiện và định lượng tác nhân ô nhiễm bằng phương pháp xúc tác điện hóa
ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý các nhiệm vụ nghiên cứu khoa học và công nghệ ở các trường đại học
Nghiên cứu giá trị của lò sứ cổ xã Nam Sơn huyện Ba Chẽ tỉnh Quảng Ninh và đề xuất một số giải pháp bảo tồn phát huy
Hợp tác nghiên cứu giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động chuyển giao công nghệ và triển khai ứng dụng của Viện Khoa học và công nghệ Việt Nam vào thực tiễn
Đổi mới giáo dục nghề nghiệp nhằm phát triển kinh tế bình đẳng cơ hội và gắn kết xã hội khu vực Tây Bắc Tây Nguyên Tây Nam Bộ
Bước đầu kiểm tra chất lượng thuốc Artesunat dạng viên nén và tiêm bằng sắc ký lỏng cao áp
Nghiên cứu công nghệ chế biến khoáng chất tan vùng Phú Thọ làm nguyên liệu cho ngành sản xuất ceramic sơn dược phẩm và hoá mỹ phẩm
Khảo sát thực trạng công nghệ và sự biến đổi năng lực chế toạ máy trong vùng kinh tế trọng điểm để xây dựng những luận cứ khoa học và đề xuất giải pháp về liện kết sản xuất các sản phẩm cơ khí chủ lực
Tai biến địa chấn lưu vực sông Cả - Rào Nậy
Nghiên cứu những nhân tố ảnh hưởng đến năng lực thoát nghèo bền vững của hộ gia đình dân tộc thiểu số miền núi tỉnh Thanh Hoá hiện nay

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 26,758,106

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KC.06.DA04/11-15

Số đăng ký KQ

2016-02-409

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử phát triển và chế biến sản phẩm chè Shan mới cho vùng miền núi phía Bắc

Tổ chức chủ trì

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ sản xuất các sản phẩm chủ lực

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Hữu La⁽²⁾

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Thị Hồng Lam⁽³⁾⁽¹⁾, TS. Đặng Văn Thư, KS. Nguyễn Thị Phúc, ThS. Nguyễn Xuân Cường, KS. Trần Quang Việt, ThS. Vi Văn Cương, ThS. Nguyễn Thị Kiều Ngọc, ThS. Cao Ngọc Phú, KS. Phạm Thị Duyên

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây lương thực và cây thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/2012

Thời gian kết thúc

12/2014

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

114 + phụ lục

Tóm tắt

Hoàn thiện công nghệ nhân giống chè Shan tỷ lệ xuất vườn tối thiểu 75% được công nhận bởi HĐKH cấp cơ sở. Hoàn thiện quy trình thâm canh chè Shan trồng tập trung được công nhận bởi HĐKH cấp Bộ Nông nghiệp và PTNT. Hoàn thiện công nghệ chế biến chè Vàng, chè Phổ nhĩ đạt chất lượng ổn định. Xây dựng mô hình sản xuất 400.000 bầu cây giống chè Shan đạt tiêu chuẩn cây giống sau 12 – 14 tháng tuổi: cây cao > 35cm, đường kính thân > 0,5cm, có 8 – 12 lá thật, thân hóa nâu 2/3 chiều dài; ít sâu bệnh. Xây dựng mô hình giống mới quy mô 20 ha (10 ha trồng tập trung, 10 ha trồng phân tán), khi kết thúc dự án mô hình chè đạt tỷ lệ sống tối thiểu 90%, cây sinh trưởng phát triển tốt. Mô hình thâm canh chè Shan tập trung 50 ha, khi kết thúc dự án mô hình chè đạt năng suất 15 tấn/ha. Sản xuất 2 tấn chè Vàng, 1 tấn chè Phổ nhĩ đạt chất lượng ổn định.

Từ khoá

Sản xuất thử, Chế biến sản phẩm, Chè SHAN, Miền núi phía Bắc

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12248