Sản xuất thử phát triển và chế biến sản phẩm chè Shan mới cho vùng miền núi phía Bắc

Các nhiệm vụ khác

Cơ chế trực tiếp ngoại thương của các tổ chức kinh doanh vật tư
Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật tiên tiến trong chẩn đoán và điều trị bệnh tim mạch
Nghiên cứu thiết kế xây dựng mô hình cơ sở dữ liệu Địa động học lãnh thổ Việt Nam
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dung môi sinh học từ các nguồn nguyên liệu tái tạo
Nghiên cứu bẹ cây Móc (Caryota mitis L) tạo chế phẩm cầm máu
Mái nhà phù hợp với điều kiện khí hậu nhiệt đới
Điều tra nghiên cứu và cảnh báo Trượt - Lở (T-L) Lũ Quét - Lũ Bùn Đá (LQ-LBĐ) tại một số huyện của tỉnh Cao Bằng
Nghiên cứu sự biểu hiện và thay đổi của một số thụ thể sinh học quan trọng trên mô mỡ ở chuột
Nghiên cứu và ứng dụng tiến bộ kỹ thuật nhân giống Bạch đàn lai và keo lai theo phương pháp giâm cành và nuôi cấy mô tế bào thực vật tại Sơn La
Nghiên cứu sản xuất chế phẩm sinh học từ nấm men đỏ Rhodotorula và rong Mơ phục vụ chăn nuôi gà đẻ nhằm nâng cao chất lượng dinh dưỡng của trứng gà

liên kết website

Lượt truy cập

Lượt truy cập : 25,542,493

Kết quả thực hiện nhiệm vụ

MS đề tài

KC.06.DA04/11-15

Số đăng ký KQ

2016-02-409

Tên nhiệm vụ

Sản xuất thử phát triển và chế biến sản phẩm chè Shan mới cho vùng miền núi phía Bắc

Tổ chức chủ trì

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp miền núi phía Bắc

Cơ quan chủ quản

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

Cấp quản lý nhiệm vụ

Quốc gia

Thuộc chương trình

Nghiên cứu ứng dụng và phát triển công nghệ phục vụ sản xuất các sản phẩm chủ lực

Chủ nhiệm nhiệm vụ

TS. Nguyễn Hữu La⁽²⁾

Cán bộ phối hợp

TS. Nguyễn Thị Hồng Lam⁽³⁾⁽¹⁾, TS. Đặng Văn Thư, KS. Nguyễn Thị Phúc, ThS. Nguyễn Xuân Cường, KS. Trần Quang Việt, ThS. Vi Văn Cương, ThS. Nguyễn Thị Kiều Ngọc, ThS. Cao Ngọc Phú, KS. Phạm Thị Duyên

Lĩnh vực nghiên cứu

Cây lương thực và cây thực phẩm

Thời gian bắt đầu

01/2012

Thời gian kết thúc

12/2014

Năm viết báo cáo

2015

Nơi viết báo cáo

Hà Nội

0 (triệu đồng)

Số trang

114 + phụ lục

Tóm tắt

Hoàn thiện công nghệ nhân giống chè Shan tỷ lệ xuất vườn tối thiểu 75% được công nhận bởi HĐKH cấp cơ sở. Hoàn thiện quy trình thâm canh chè Shan trồng tập trung được công nhận bởi HĐKH cấp Bộ Nông nghiệp và PTNT. Hoàn thiện công nghệ chế biến chè Vàng, chè Phổ nhĩ đạt chất lượng ổn định. Xây dựng mô hình sản xuất 400.000 bầu cây giống chè Shan đạt tiêu chuẩn cây giống sau 12 – 14 tháng tuổi: cây cao > 35cm, đường kính thân > 0,5cm, có 8 – 12 lá thật, thân hóa nâu 2/3 chiều dài; ít sâu bệnh. Xây dựng mô hình giống mới quy mô 20 ha (10 ha trồng tập trung, 10 ha trồng phân tán), khi kết thúc dự án mô hình chè đạt tỷ lệ sống tối thiểu 90%, cây sinh trưởng phát triển tốt. Mô hình thâm canh chè Shan tập trung 50 ha, khi kết thúc dự án mô hình chè đạt năng suất 15 tấn/ha. Sản xuất 2 tấn chè Vàng, 1 tấn chè Phổ nhĩ đạt chất lượng ổn định.

Từ khoá

Sản xuất thử, Chế biến sản phẩm, Chè SHAN, Miền núi phía Bắc

Nơi lưu trữ

24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội

Ký hiệu kho

12248