BỘ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
HỆ THỐNG THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ

Lọc theo danh mục
  • Năm xuất bản
    Xem thêm
  • Lĩnh vực
liên kết website
Lượt truy cập
 Lượt truy cập :  21,981,326
  • Công bố khoa học và công nghệ Việt Nam

Sinh lý và dinh dưỡng thuỷ sản

Trần Vĩ Hích(1), Nguyễn Công Minh, Nguyễn Thị Kim Cúc, Phạm Thị Đan Phượng, Trang Sĩ Trung(2)

Tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn lên khả năng kháng lại vibrio parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Effects of dietary chitin supplementation on the resistance of white leg shrimp (Litopenaeus vannamei) to Vibrio parahaemolyticus

Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang

2020

4

45-50

1859 - 2252

Tôm thẻ chân trắng, Cỡ hạt chitin, Tế bào máu, Hoạt tính thực bào

Litopenaeus vannamei, Chitin size, Haemocyte, Phagocytic activity, Vibrio parahaemolyticus

Đánh giá tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn đến khả năng kháng lại Vibrio parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (khối lượng trung bình 2,34 ± 0,22g) được thực hiện với 6 nghiệm thức bổ sung chitin vào thức ăn ở các mức 0%; 0,1%; 1%; 2%; 4% và 8%. Mỗi nghiệm thức thí nghiệm được lặp lại 3 lần. Sau 2 tuần nuôi, vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus được cho trực tiếp vào môi trường nuôi với nồng độ là 104,54cfu/ mL. Kết quả thí nghiệm cho thấy tỉ lệ chết tích lũy của tôm thẻ chân trắng ở nghiệm thức cho ăn thức ăn có bổ sung 1% và 2% chitin là 25% thấp hơn (P=0,002) so với tỉ lệ chết tích lũy của tôm ở nghiệm thức đối chứng. Tỉ lệ chết tích lũy của tôm thẻ ở các nghiệm thức còn lại so với đối chứng không có sự khác biệt (P>0,05).

Evaluation of the protective of dietary chitin supplementation to Vibrio parahaemolyticus in white leg shrimp Litopenaeus vannamei was performed with 6 treatments. Shrimp (mean weight 1.74 ± 0.22g) were fed diets supplemented with chitin at concentrations of 0%, 0.1%, 1%, 2%, 4% and 8% in triplicate for 2 weeks. Shrimp in all treatments were challenged by adding V. parahaemolyticus at the dose of 104,54cfu/mL directly to the culture tank. The experimental results showed that the cumulative mortality of the white leg shrimp in the treatment fed with 1% and 2% chitin supplement were 25% lower (P = 0.002) than the cumulative mortality of shrimp in the control treatment. There was no difference in cumulative mortality of white shrimp in the remaining treatments compared with control treatment (P>0.05).

TTKHCNQG, CVv 400

Xem toàn văn
  • [1] Niu J, Lin H, Jiang S, Chen X, Wu K, Liu Y, Wang, Tian L, (2013), Comparison of effect of chitin, chitosan, chitosan oligosacc-haride and N-acetyl-D-glucosamine on growth performance, antioxidant defenses and oxidative stress status of Penaeus monodon.,Aquaculture 372–375,1-8
  • [2] Maqsood S; Singh P; Samoon MH; Munir K (2011), Emerging role of immunostimulants in combating the disease outbreak in aquaculture. International aquatic research 3. 147 – 163,
  • [3] Lai HC, Ng TH, Ando M, Lee CT, Chen IT, Chuang JC, Mavichak R, Chang SH, Yeh MD, Chiang YA, Takeyama H, Hamaguchi H, Lo CF, Aoki T; Wang HC (2015), Pathogenesis of acute hepatopancreatic necrosis disease (AHPND) in shrimp. Fish and Shellfi sh Immunology. 47(2). 1006 – 1014,
  • [4] Fox CJ, (1993), The effect of dietary chitin on the growth, survival and chitinase levels in the digestive of juvenile (Penaeus monodon).,Aquaculture 109, 39–49
  • [5] Trần Vinh Phương, Hoàng Thị Ngọc Hân; Đặng Thanh Long; Phạm Thị Hải Yến; Nguyễn Quang Linh (2019), Hoạt tính kháng khuẩn của dịch chiết từ cây chó đẻ thân xanh (Phyllanthus amarus) đối với vi khuẩn vibrio parahaemolyticus và vibrio sp. gây bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm chân trắng (Litopenaeus vannamei).,Tạp chí Khoa học đại học Huế: Khoa học tự nhiên tập 128. 99-106.
  • [6] Đặng Thị Hoàng Oanh; Nguyễn Thanh Phương, (2012), Các bệnh nguy hiểm trên tôm nuôi ở Đồng bằng song Cửu Long.,Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 106 – 118.
  • [7] Đặng Thị Lụa; Nguyễn Thị Hạnh; Hoàng Hải Hà; Trương Thị Mỹ Hạnh; Phan Thị Vân (2015), Tác dụng diệt khuẩn in vitro của dịch chiết lá trầu không (Piper betle L.) và dịch chiết lá ổi (Psidium guajava) đối với vi khuẩn gây bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm nuôi nước lợ.,Tạp chí Nông nghiệp và phát triển Nông thôn tập 11, 92 – 97