Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.30922

ThS Nguyễn Thị Kim Cúc

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường Đại học Nha Trang

Lĩnh vực nghiên cứu:

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân

Nguyễn Trọng Bách; Đinh Thị Huyền Trang; Nguyên Hồng Ngân; Nguyễn Thị Kim Cúc; Nguyễn Bảo; Huỳnh Nguyễn Duy Bảo
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 1859-4581
[2]

Khảo sát ảnh hưởng của một số nguồn cacbon và nitơ đến khả năng sinh trưởng và kháng khuẩn của chủng Streptomyces sp. HM9 phân lập từ hải miên

Phạm Thị Miền; Lê Kiều Hân; Nguyễn Thị Kim Cúc
Khoa học & công nghệ Việt Nam - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 1859-4794
[3]

Tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn lên khả năng kháng lại vibrio parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Trần Vĩ Hích; Nguyễn Công Minh; Nguyễn Thị Kim Cúc; Phạm Thị Đan Phượng; Trang Sĩ Trung
Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 1859 - 2252
[4]

Bệnh mù mắt do liên cầu khuẩn gây ra ở cá bớp nuôi tại Khánh Hòa

Trần Vĩ Hích; Nguyễn Thi Tường Hạnh; Nguyễn Thị Kim Cúc
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: 1859-2252
[5]

Đánh giá hiệu quả của vaccine bất hoạt phòng bệnh mù mắt do liên cầu khuẩn gây ra ở cá bớp nuôi tại Khánh Hòa

Trần Vĩ Hích; Nguyễn Thị Kim Cúc
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 1859-2252
[6]

Design and Development of A Novel Anticancer Peptide from Human Gut Microbiome by using Recombinant Protein Engineering

Thi Kim Cuc Nguyen, Thu Thuy Pham, Thi Bich Mai Huynh, Thanh Hoang Tran, Michael Packianather, Chi Hieu Le, Van Duy Nguyen
IFMBE Proceedings 69, Springer Nature Singapore - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[7]

Enzyme-assisted extraction and properties of collagen from Basa fish (Pangasius bocourti) skin

Quyen T. H. Tran, Tang V. Nguyen, Hoa V. Nguyen, Thanh T. Dang, Thinh V. Phan, Cuc T. K. Nguyen
IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 1278 (2023) 012008 - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[8]

DEVELOPMENT of SPORE VACCINE STRAINS AGAINST Helicobacter pylori

Thi Kim Cuc Nguyen, Thu Thuy Pham, Thi Chinh Nguyen, Thi Lan Pham, Van Duy Nguyen
Báo cáo tại Hội nghị quốc tế International Conference on Marine Sustainable Development and Innovation tại Trường Đại học Nha Trang - Năm xuất bản: ; ISSN/ISBN:
[9]

TẠO DÒNG VI KHUẨN Bacillus subtilis MANG GEN MÃ HOÁ UREASE A TỪ CHỦNG LÂM SÀNG Helicobacter pylori

Nguyễn Thị Kim Cúc, Phạm Thị Lan, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Văn Duy
Báo cáo tại Hội nghị Công nghệ Sinh học toàn quốc 2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[10]

Công nghệ Probiotic

Nguyễn Văn Duy, Lê Đình Đức, Nguyễn Thị Kim Cúc, Lê Phương Chung
Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật - Hà Nội - Năm xuất bản: ; ISSN/ISBN:
[11]

Tác động của việc bổ sung chitin vào thức ăn lên khả năng kháng lại Vibrio parahaemolyticus của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeid vannamei)

Trần Vĩ Hích, Nguyễn Công Minh, Nguyễn Thị Kim Cúc, Phạm Thị Đan Phượng, Trang Sĩ Trung
Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản 04 (2020) - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[12]

Xác đinh định khu của virus gây bệnh đuôi đỏ hoại tử (RTV) phân lập ở tôm sú trong tế bào Sf9 và một số tính chất genome của RTV

Nguyễn Thị Kim Cúc và Văn Thị Hạnh
Tạp Chí Công nghệ sinh học - Năm xuất bản: 2010; ISSN/ISBN:
[13]

Tạo dòng và biểu hiện phân đoạn của gen DFNB59 mã hóa cho Pejvakin của người ở vi khuẩn Escherichia coli

Nguyễn Thị Kim Cúc, Kazutada Watanabe, Manabu Toyoshima, Yasushi Shimoda
Tạp chí Sinh học - Năm xuất bản: 2014; ISSN/ISBN:
[14]

Determination of molecular weight of collagen extracted from basa fish (Pangasius bocourti) skin by different methods, Inter-Regional J. of Organization & Regulation of Physicologico-biochemical

Tran Thi Hoang Quyen, Luong Nguyen Cong Hao, Nguyen Thi Kim Cuc, Phan Vinh Thinh, Alexander Eprintsev
Processes, Voronezh State University , Russia, V.20, 114-121. - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN:
[15]

Đánh giá hiệu quả của vaccine bất hoạt phòng bệnh mù mắt do liên cầu khuẩn gây ra ở cá bớp nuôi tại Khánh Hòa

Trần Vĩ Hích và Nguyễn Thị Kim Cúc
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thuỷ sản - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[16]

Bệnh mù mắt do liên cầu khuẩn gây ra trên cá bớp nuôi ở Khánh Hòa

Trần Vĩ Hích, Nguyễn Thị Tường Hạnh, Nguyễn Thị Kim Cúc
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thuỷ sản - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[17]

Characterization of tuna dark muscle protein isolate

Trong Bach Nguyen, Laurine Mule Mueni, Tran Nu Thanh Viet Bui, Huynh Nguyen Duy Bao, Nguyen Thi Kim Cuc, Taco Nicolai
J Food Process Preserv, 2022;00:e16753 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[18]

Khảo sát ảnh hưởng của một số nguồn cacbon và nitơ đến khả năng sinh trưởng và kháng khuẩn của chủng Streptomyces sp. HM9 phân lập từ hải miên

Phạm Thị Miền, Lê Kiều Hân, Nguyễn Thị Kim Cúc
Tạp chí Khoa học và Công nghê Việt Nam, 64(1)1.2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[19]

Ảnh hưởng của điều kiện thuỷ phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hoá của dịch thuỷ phân

Nguyễn Trọng Bách, Đinh Thị Huyền Trang, Nguyễn Hồng Ngân, Nguyễn Thị Kim Cúc, Nguyễn Bảo, Huỳnh Nguyễn Duy Bảo
Tạp Chí Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn - Kỳ 1 - Tháng 8/2021 - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[20]

Tạo dòng vi khuẩn Bacillus subtilis mang gen mã hoá urease A từ chủng lâm sàng Helicobacter pylori

Nguyễn Thị Kim Cúc, Phạm Thị Lan, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Văn Duy
Báo cáo toàn văn, Kỷ yếu Hội nghị CNSH toàn quốc 2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[21]

Một số đặc điểm sinh trưởng và sinh bào tử của các chủng Bacillus subtilis mang kháng nguyên urease của Helicobacter pylori.

Nguyễn Thị Chính, Nguyễn Yến Linh, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Thị Kim Cúc, Nguyễn Văn Duy
Báo cáo toàn văn, Kỷ yếu Hội nghị CNSH toàn quốc 2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[22]

Một số đặc điểm sinh học của vi khuẩn Vibrio harveyi gây bệnh xuất huyết lở loét ở cá chẽm nuôi tại Khánh Hoà

Trần Vĩ Hích, Trang Sĩ Trung, Nguyễn Công Minh, Nguyễn Thị Hải Dương, Nguyễn Thị Kim Cúc
Tạp chí Khoa học – Công nghệ Thuỷ sản, số 03/2022 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[23]

Environmentally responsible bioengineering for spore surface expression of Helicobacter pylori antigen

Thi Kim Cuc Nguyen, Thi Lan Pham, Thi Chinh Nguyen, Thu Thuy Pham, and Van Duy Nguyen
Journal of Pure and Applied Microbiology - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[24]

Prophylactic immunization to Helicobacter pylori infection using spore vectored vaccines

Paidamoyo M. Katsande, Van Duy Nguyen, Thi Lan Phuong Nguyen, Thi Kim Cuc Nguyen, Gabrielle Mills, David M. D. Bailey, Graham Christie, Huynh Anh Hong, Simon M. Cutting
Helicobacter - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[25]

Genomic and vaccine preclinical studies reveal a novel mouse-adapted Helicobacter pylori model for the hpEastAsia genotype in Southeast Asia

Thi Kim Cuc Nguyen, Hoang Dang Khoa Do, Thi Lan Phuong Nguyen, Thu Thuy Pham, Bao Ngoc Mach, Thi Chinh Nguyen, Thi Lan Pham, Paidamoyo M. Katsande, Huynh Anh Hong, Huu Thai Duong, Anh N. Phan, Simon M. Cutting, Minh Thiet Vu and Van Duy Nguyen
Journal of Medical Microbiology, 2024;73:001786 - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[1]

Nghiên cứu tạo vắc xin bào tử cho vi khuẩn Helicobacter pylori

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2020-03-02 - 2024-03-31; vai trò: Thành viên
[2]

Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn lactic sinh bacteriocin trong bảo quản thực phẩm

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2010 - 2012; vai trò: Cộng tác viên
[3]

Nghiên cứu rong tảo phụ sinh Epiphyte algae trên rong sụn (Kappaphycus alvarezii) nuôi trồng tại Khánh Hòa và Ninh Thuận.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2016 - 2018; vai trò: Cộng tác viên
[4]

Sàng lọc phân tử các bacteriocin có tiềm năng kháng ung thư từ khu hệ vi sinh vật người bằng cách tiếp cận tin sinh học và sinh học phân tử.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ phát triển khoa học và công nghệ Quốc gia
Thời gian thực hiện: 2016 - 2018; vai trò: Cộng tác viên
[5]

Nghiên cứu vắc xin phòng bệnh mù mắt ở cá bớp

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2017 - 2018; vai trò: Cộng tác viên
[6]

Đánh giá tác động của chitin lên đáp ứng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2018 - 2019; vai trò: Cộng tác viên
[7]

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nấm Cordyceps militaris trên giá thể tổng hợp có bổ sung rong biển.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2019 - 2020; vai trò: Cộng tác viên
[8]

Đánh giá tác động bổ trợ của chitosan trong vaccine bất hoạt phòng bệnh xuất huyết do Vibrio harveyi gây ra ở cá chẽm (Lates calcarifer)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2021 - 2022; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[9]

Nghiên cứu đặc tính hóa lý và sinh học của các phân đoạn protein thủy phân từ cơ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ phát triển khoa học và công nghệ Quốc gia
Thời gian thực hiện: 2019 - 2022; vai trò: Cộng tác viên
[10]

Nghiên cứu tạo vắc xin bào tử cho vi khuẩn Helicobacter pylori

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Thời gian thực hiện: 2020 - 2024; vai trò: Thư ký khoa học
[11]

Nghiên cứu rong tảo phụ sinh Epiphyte algae trên rong sụn (Kappaphycus alvarezii) nuôi trồng tại Khánh Hòa và Ninh Thuận.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2016 - 2018; vai trò: Cộng tác viên
[12]

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm nấm Cordyceps militaris trên giá thể tổng hợp có bổ sung rong biển.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2019 - 2020; vai trò: Cộng tác viên
[13]

Nghiên cứu vắc xin phòng bệnh mù mắt ở cá bớp

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2017 - 2018; vai trò: Cộng tác viên
[14]

Nghiên cứu đặc tính hóa lý và sinh học của các phân đoạn protein thủy phân từ cơ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ phát triển khoa học và công nghệ Quốc gia
Thời gian thực hiện: 2019 - 2022; vai trò: Cộng tác viên
[15]

Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn lactic sinh bacteriocin trong bảo quản thực phẩm

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2010 - 2012; vai trò: Cộng tác viên
[16]

Sàng lọc phân tử các bacteriocin có tiềm năng kháng ung thư từ khu hệ vi sinh vật người bằng cách tiếp cận tin sinh học và sinh học phân tử.

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Quỹ phát triển khoa học và công nghệ Quốc gia
Thời gian thực hiện: 2016 - 2018; vai trò: Cộng tác viên
[17]

Đánh giá tác động bổ trợ của chitosan trong vaccine bất hoạt phòng bệnh xuất huyết do Vibrio harveyi gây ra ở cá chẽm (Lates calcarifer)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2021 - 2022; vai trò: Chủ nhiệm đề tài
[18]

Đánh giá tác động của chitin lên đáp ứng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Trường Đại học Nha Trang
Thời gian thực hiện: 2018 - 2019; vai trò: Cộng tác viên