Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1493134

PGS. TS Phan Phước Hiền

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường Đại học Văn Lang

Lĩnh vực nghiên cứu:

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Nghiên cứu điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ hương thảo (Rosmarinus officinalis L.)

Phan Phước Hiền; Hồ Thị Ngọc Trâm; Mã Bích Như; Nguyễn Thị Kim Cương
Khoa học (ĐH Văn Lang) - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 2525-2429
[2]

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng

Hồ Thị Ngọc Trâm; Trần Thị Nga; Vũ Thị Lâm An; Phan Phước Hiền
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 1859-4581
[3]

Enhancing postharvest quality and extending storage life of Booth 7 avocado (Persea americana Mill.) fruit through sodium nitroprusside (SNP) application during low-temperature storage

Thi Kim Nhi Tran , Phuoc Hien Phan, Thanh Truc Tran, Van Hue Nguyen, Van Hay Duong, Van Toan Nguyen
Scientia Horticulturae - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[4]

On the Inhibitability of Natural Products Isolated from Tetradium ruticarpum towards Tyrosine Phosphatase 1B (PTP1B) and α-Glucosidase (3W37): An In Vitro and In Silico Study

Dao-Cuong To, Thanh Q. Bui , Nguyen Thi Ai Nhung ,, Quoc-Toan Tran 4 , Thi-Thuy Do ,Manh-Hung Tran , Phan-Phuoc Hien , Truong-Nhan Ngu , Phan-Tu Quy , The-Hung Nguyen , Huu-Tho Nguyen 8 , Tien-Dung Nguyen 8,9,* and Phi-Hung Nguyen 4,
Molecules - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[5]

Extraction and Identification of bioactive compounds from Stachys affinis

Dung Thi Nguyen, Nguyen Thanh Thao Vo, Phuong Nhi Thi Tran, Tam Thi Doan, Loan Thi Ha, Phan Phuoc Hien
Southeast Asian Journal of Sciences - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[6]

Dry coating and self-combustion reaction strategy for lithium residual removal and performance enhancement of Ni-rich oxide cathodes

Phan Phuoc Hien , Pham Ngoc Thao , Thi Bich Thuy Hoang , Van-Chuong Ho
Journal of Electroanalytical Chemistry - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[7]

Ultrasound probe assisted extraction of Paramignya trimera (Oliver) Guillaum root

T N T Nguyen, A Q Do, T T Trinh, H N Le, P H Phan, V T Phung, T T T Nguyen and M X H Nguyen
The 4th International Conference on Sustainable Agriculture and Environment, IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[8]

The Suppressive Activity of Water Mimosa Extract on Human Gastric Cancer Cells

Thanh Quang Nguyen , Hoang Nhat Minh Nguyen , Dai-Hung Ngo , Phuoc-Hien Phan and Thanh Sang Vo
Applied Sciences - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[9]

A Review on EXTRACTION AND ANALYSIS OF PHENOLICS IN PLANTS - A CASE STUDY IN BASIL LEAVES

Phan Phuoc Hien, Ma Bich Nhu
Southeast-Asian J. of Sciences - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[10]

RESEACRH ON MICROWAVE TREATMENT FOR FIXATION OF POLYPHENOL OXIDASE IN PROCESSING OOLONG TEA IN VIETNAM

Hien Phan Phuoc, Truong Thi Huynh, Thien Trung Le
Southeast-Asian J. of Sciences - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[11]

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN TĂNG SINH GABA TRONG GẠO LỨT HUYẾT RỒNG SỬ DỤNG Lactobacillus brevis

Hồ Thị Ngọc Trâm, Hồ Thị Huyền Trang, Vũ Thị Lâm An, Phan Phước Hiền
Tạp chí Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[12]

A Review on EXTRACTION AND ANALYSIS OF PHENOLICS IN PLANTS - A CASE STUDY IN BASIL LEAVES

Phan Phuoc Hien, Ma Bich Nhu
Southeast-Asian J. of Sciences - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[13]

Dry coating and self-combustion reaction strategy for lithium residual removal and performance enhancement of Ni-rich oxide cathodes

Phan Phuoc Hien , Pham Ngoc Thao , Thi Bich Thuy Hoang , Van-Chuong Ho
Journal of Electroanalytical Chemistry - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[14]

Enhancing postharvest quality and extending storage life of Booth 7 avocado (Persea americana Mill.) fruit through sodium nitroprusside (SNP) application during low-temperature storage

Thi Kim Nhi Tran , Phuoc Hien Phan, Thanh Truc Tran, Van Hue Nguyen, Van Hay Duong, Van Toan Nguyen
Scientia Horticulturae - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[15]

Extraction and Identification of bioactive compounds f-rom Stachys affinis

Dung Thi Nguyen, Nguyen Thanh Thao Vo, Phuong Nhi Thi Tran, Tam Thi Doan, Loan Thi Ha, Phan Phuoc Hien
Southeast Asian Journal of Sciences - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[16]

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC ĐIỀU KIỆN TĂNG SINH GABA TRONG GẠO LỨT HUYẾT RỒNG SỬ DỤNG Lactobacillus brevis

Hồ Thị Ngọc Trâm, Hồ Thị Huyền Trang, Vũ Thị Lâm An, Phan Phước Hiền
Tạp chí Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN:
[17]

On the Inhibitability of Natural Products Isolated f-rom Tetradium ruticarpum towards Tyrosine Phosphatase 1B (PTP1B) and α-Glucosidase (3W37): An In Vitro and In Silico Study

Dao-Cuong To, Thanh Q. Bui , Nguyen Thi Ai Nhung ,, Quoc-Toan Tran 4 , Thi-Thuy Do ,Manh-Hung Tran , Phan-Phuoc Hien , Truong-Nhan Ngu , Phan-Tu Quy , The-Hung Nguyen , Huu-Tho Nguyen 8 , Tien-Dung Nguyen 8,9,* and Phi-Hung Nguyen 4,
Molecules - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[18]

RESEACRH ON MICROWAVE TREATMENT FOR FIXATION OF POLYPHENOL OXIDASE IN PROCESSING OOLONG TEA IN VIETNAM

Hien Phan Phuoc, Truong Thi Huynh, Thien Trung Le
Southeast-Asian J. of Sciences - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN:
[19]

The Suppressive Activity of Water Mimosa Extract on Human Gastric Cancer Cells

Thanh Quang Nguyen , Hoang Nhat Minh Nguyen , Dai-Hung Ngo , Phuoc-Hien Phan and Thanh Sang Vo
Applied Sciences - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[20]

Ultrasound probe assisted extraction of Paramignya trimera (Oliver) Guillaum root

T N T Nguyen, A Q Do, T T Trinh, H N Le, P H Phan, V T Phung, T T T Nguyen and M X H Nguyen
The 4th International Conference on Sustainable Agriculture and Environment, IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[1]

Nghiên cứu và sưu tầm các loại thực phẩm gạo truyền thống của Việt Nam phù hợp tiêu dùng tại Hàn Quốc

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí:
Thời gian thực hiện: 2009 - 2013; vai trò: Chủ nhiệm
[2]

Ứng dụng nhân rộng và phát triển sản xuất tỏi giống Phan Rang phục tráng tại huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học và Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2024 - 2026; vai trò: Chủ nhiệm
[3]

Nghiên cứu quy trình công nghệ nuôi Ong ngoại theo hướng sản xuất hàng hóa tại tỉnh Bạc Liêu

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2014 - 2016; vai trò: Chủ nhiệm
[4]

Đánh giá hiện trạng, tiềm năng sử dụng hợp lý, nghiên cứu đặc điểm sinh hóa và sản xuất thử nghiệm rượu và các sản phẩm khác từ cây Thiên Niên Kiện (TNK) Homalonema   aromatica tại Vườn Quốc gia Côn Đảo

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2010 - 2013; vai trò: Chủ nhiệm
[5]

Ứng dụng các phương pháp phân tích hiện đại bước đầu tuyển chọn và cải thiện chất lượng một số giống lúa phù hợp với điều kiện sinh thái nông nghiệp ở Thừa Thiên Huế

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2008 - 2010; vai trò: Chủ nhiệm
[6]

Nghiên cứu quy trình công nghệ nuôi Ong ngoại theo hướng sản xuất hàng hóa tại tỉnh Bạc Liêu

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2014 - 2016; vai trò: Chủ nhiệm
[7]

Nghiên cứu và sưu tầm các loại thực phẩm gạo truyền thống của Việt Nam phù hợp tiêu dùng tại Hàn Quốc

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí:
Thời gian thực hiện: 2009 - 2013; vai trò: Chủ nhiệm
[8]

Ứng dụng nhân rộng và phát triển sản xuất tỏi giống Phan Rang phục tráng tại huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học và Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2024 - 2026; vai trò: Chủ nhiệm
[9]

Ứng dụng các phương pháp phân tích hiện đại bước đầu tuyển chọn và cải thiện chất lượng một số giống lúa phù hợp với điều kiện sinh thái nông nghiệp ở Thừa Thiên Huế

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2008 - 2010; vai trò: Chủ nhiệm
[10]

Đánh giá hiện trạng, tiềm năng sử dụng hợp lý, nghiên cứu đặc điểm sinh hóa và sản xuất thử nghiệm rượu và các sản phẩm khác từ cây Thiên Niên Kiện (TNK) Homalonema   aromatica tại Vườn Quốc gia Côn Đảo

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Sở Khoa học Công nghệ
Thời gian thực hiện: 2010 - 2013; vai trò: Chủ nhiệm