Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Ảnh hưởng của kết hợp vi khuẩn cố định đạm (Gluconacetobacter diazotrophs cusiu) và phân đạm đến sinh trưởng, phát triển và năng suất lúa

Đánh giá hàm lượng cordycepin và adenosin của Cordyceps Militaris nuôi trồng trên môi trường hữu cơ

Một số hợp chất phân lập từ lá cây lý (Eugenia jambos L.)

Nghiên cứu quy trình chiết tách polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ lá hồng sim (Rhodomryrtus tomentosa)-Phú Quốc

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sữa chua yến sào

Nghiên cứu các phương pháp và các yếu tố tự nhiên làm tăng độ giòn cùng hàm lượng Probiotics trong sản phẩm Kim chi Cải thảo.

Nghiên cứu hoạt tính sinh học, thành phần hóa học và đa dạng hóa sản phẩm từ cây Đuồng Đuông (Sphaerocoryne affinis)-Phú Quốc

Nghiên cứu quy trình chiết tách Polyphenol từ lá Hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa) trồng tại Phú Quốc, Kiên Giang và khảo sát hoạt tính kháng khuẩn trên da

Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính bảo vệ gan của cây Bí kỳ nam (Hydnophytum formicarum Jack.)

Nuôi trồng thử nghiệm nấm Đông trùng hạ thảo (Cordiceps militaris) trên môi trường hữu cơ tại Trường Đại học Kiên Giang

Phân lập probiotic và ứng dụng chế biến sản phẩm củ sen muối chua tại huyện Giang Thành, tỉnh Kiên Giang

Phân lập và khảo sát một số hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa in vitro từ cây Lý (Syzygium jambos L.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang.

Phân lập và ứng dụng vi khuẩn cố định đạm sinh học nhằm giảm lượng phân đạm, giảm phát thải khí nhà kính, và tăng năng suất lúa tại tỉnh Kiên Giang

Xây dựng quy trình sản xuất bánh men và ứng dụng trong sản xuất cơm rượu truyền thống