Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh

The use of fish cell lines as in-vitro ecotoxicological tools: a cellular solution to aquaculture sustainability

Prevalence and antibiotic resistance of Staphylococcus aureus isolated from Pangasius fish and fish processing handlers in the Mekong Delta, Viet Nam

Ngiên cứu chế biến kẹo mềm sữa bổ sung siro từ lá tía tô (Perilla fruitescens L. Britt.)

Antibiotics resistane in lactic acid bacteria isolated from Vietnamese fermented foods

Biofilm formation from Listeria monocytogenes isolated from Pangasius fish- processing plants

Antimicrobial resistance and biofilm formation of Escherchia coli in a Vietnamese Pangasius fish processing facility.

Slightly acidic hypochlorous wwater efftive against dual – species biolfilm of Listeria monocytogenes- Escherchia coli strains isolated from Pangasius fish processing plants.

Occurrence, antimicrobial and resistance, and genetic diversity of Listeria monocytogenes at fish-processing plants in Vietnam

Microbiological assessment of Pangasianodon hypophthalmus at fish-processing plants in Vietnam

Pangasianodon hypophthalmus viscera as a potential vector of bacterial cross – contamination and resistance of Escherchia coli to antibiotics

Prevalence of antibiotic resistance Escherichia Coli isolated from Pangasius catfish (Pangasianodon hypophthalmus) fillet during freezing process at two factories in Mekong Delta Vietnam.

Antibiotics resistane in lactic acid bacteria isolated f-rom Vietnamese fermented foods

Antimicrobial resistance and biofilm formation of Escherchia coli in a Vietnamese Pangasius fish processing facility.

Biofilm formation f-rom Listeria monocytogenes isolated f-rom Pangasius fish- processing plants

Microbiological assessment of Pangasianodon hypophthalmus at fish-processing plants in Vietnam

Ngiên cứu chế biến kẹo mềm sữa bổ sung siro từ lá tía tô (Perilla fruitescens L. Britt.)

Occurrence, antimicrobial and resistance, and genetic diversity of Listeria monocytogenes at fish-processing plants in Vietnam

Pangasianodon hypophthalmus viscera as a potential vector of bacterial cross – contamination and resistance of Escherchia coli to antibiotics

Prevalence and antibiotic resistance of Staphylococcus aureus isolated f-rom Pangasius fish and fish processing handlers in the Mekong Delta, Viet Nam

Prevalence of antibiotic resistance Escherichia Coli isolated f-rom Pangasius catfish (Pangasianodon hypophthalmus) fillet during freezing process at two factories in Mekong Delta Vietnam.

Slightly acidic hypochlorous wwater efftive against dual – species biolfilm of Listeria monocytogenes- Escherchia coli strains isolated f-rom Pangasius fish processing plants.

The use of fish cell lines as in-vitro ecotoxicological tools: a cellular solution to aquaculture sustainability

Đa dạng hóa và phát triển các sản phẩm chế biến từ trái bí đỏ (Cucurbita moschata) trên địa bàn tỉnh Trà Vinh

Đa dạng hoá và phát triển các sản phẩm chế biến từ trái bí đỏ trên địa bàn tỉnh Trà Vinh

Phân lập và đánh giá sự đề sự đề kháng kháng sinh của vi khuẩn lactic trong thực phẩm lên men truyền thống

Phân lập và đánh giá sự đề sự đề kháng kháng sinh của vi khuẩn lactic trong thực phẩm lên men truyền thống