Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1478260

TS Võ Tấn Hậu

Cơ quan/đơn vị công tác: Viện Công nghiệpThực phẩm (FIRI)

Lĩnh vực nghiên cứu: Kỹ thuật thực phẩm,

Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia

[1]	THỬ NGHIỆM TINH SẠCH ACID CHLOROGENIC TỪ DỊCH CHIẾT CÀ PHÊ XANH BẰNG SẮC KÝ LỌC GEL SEPHADEX LH-20 Đặng Ngọc Khánh Hà, Võ Tấn Hậu, Lưu Thị Lệ Thủy Tạp chí Khoa học Trường Đại học Mở Hà Nội - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[2]	Cô lập và nhận danh dẫn xuất phenol từ vỏ cây sơn vé (Garcinia merguensis) Võ Tấn Hậu; Lê Đức Đẳng; Phạm Đình Hùng; Harrison J. Leslie; Nguyễn Diệu Liên Hoa TC Hóa học - Năm xuất bản: 2008; ISSN/ISBN: 0866-7144
[3]	Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme của chủng trichoderma hamatum trong chế biến tiêu sọ Lưu Thị Lệ Thuỷ; Lê Thị Mỹ Phương; Võ Tấn Hậu; Tô Lan Phương; Nguyễn Thị Hoài Trâm Công nghiệp Nông thôn - Năm xuất bản: 2013; ISSN/ISBN: 1859 - 4026

[1]	ứng dụng công nghệ trong bảo quản và chế biến trái bơ theo phương thức sản xuất công nghiệp tại Đắk Lắk Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Khoa học và Công nghệ Thời gian thực hiện: 2018-07-04 - 2021-12-31; vai trò: Thành viên thực hiện chính
[2]	Nghiên cứu xây dựng quy trinh công nghệ sản xuất dầu từ hạt bí đỏ bằng phương pháp enzym Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Thời gian thực hiện: 2008 - 2008; vai trò: Thành viên thực hiện chính
[3]	Nghiên cứu công nghệ sản xuất dầu béo và bột bơ loại béo từ trái bơ (Avocado) Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Thời gian thực hiện: 2008 - 2008; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[4]	Nghiên cứu công nghệ chế biến hạt trái bơ thành sản phẩm thực phẩm tiêu dùng trực tiếp và chế phẩm làm nguyên liệu chế biến thực phẩm Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Công Thương Thời gian thực hiện: 01/01/2017 - 01/12/2018; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[5]	Nghiên cứu công nghệ chế biến bột trà hòa tan từ trái Vả (Ficus auriculata) tại tỉnh Thừa Thiên-Huế Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Công Thương Thời gian thực hiện: 01/01/2019 - 01/12/2020; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[6]	Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm rượu đặc trưng tỉnh Đắk Nông Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Thời gian thực hiện: 01/09/2021 - 01/03/2023; vai trò: Thành viên thực hiện chính