Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Xác định hàm lượng morpholine trong táo bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao kết hợp với detector khối phổ hai lần

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI 4-METHYLIMIDAZOLE VÀ 2-ACETYL-4-TETRAHYDROXY-BUTYLIMIDAZOLE TRONG MÀU CARAMEL VÀ CÁC SẢN PHẨM BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG GHÉP NỐI KHỐI PHỔ

Xác định hàm lượng một số Polychlorinated biphenyls chỉ thị (I-PCBs) trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ hai lần (GC-MS/MS)

Xây dựng phương pháp HPLC phân tích đồng thời một số saponins và flavonoid trong nguyên liệu và thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa cao khô thường xuân

Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ xác định hàm lượng biotin trong sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe

Kết quả nghiên cứu độ ổn định của một số sản phẩm thực phẩm và thực phẩm chức năng

ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG SỬ DỤNG PHỤ GIA THỰC PHẨM TRONG MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ NGUỒN GỐC TỪ TINH BỘT NĂM 2024

Determination of stearoyl lactylate in starchy products using liquid chromatography method after hydrazine derivation

Simultaneous determination of several forms of phosphate in food by ion exchange chromatography

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH VANILLIN, ETHYL VANILLIN, MENTHOL, AMYL ACETAT, CITRAL TRONG NỀN MẪU PHỤ GIA THỰC PHẨM BẰNG SẮC KÝ KHÍ KHỐI PHỔ (GC-MS)

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỘT SỐ STEVIOL GLYCOSID TRONG CỎ NGỌT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG HIỆU NĂNG CAO (HPLC)

Study on the production of Reference Material (RM) for Vitamin B1, B2, B6 in health supplements

Development of a high-performance liquid chromatography method for simultaneously analysis of saponins and flavonoid in materials and dietary supplements containing Hedera helix extracts

Nghiên cứu xác định đồng thời kẽm và gluconat trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D

Study on the simultaneous determination of bixin and norbixin in foods by high-performance liquid chromatography

A rapid method for the determination of alkenylbenzenes in spices by gas chromatography - high resolution mass spectrometry (GC-HRMS)

Development of liquid chromatography-mass spectrometry method to determine biotin content in nutritional products and supplements

NGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH MỘT SỐ PHỤ GIA THỰC PHẨM POLYSACCHARIDE BẰNG QUANG PHỔ HỒNG NGOẠI FTIR

DETERMINATION OF THE TOTAL TRYPTOPHAN IN FOOD BY HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY COMBINED WITH ENZYME HYDROLYSIS

SIMULTANEOUS DETERMINATION OF STEVIOL GLYCOSIDES IN FOOD FROM STEVIA BY LIQUID CHROMATOGRAPHY TANDEM MASS SPECTROMETRY (LC-MS/MS)

Xác định hàm lượng ascorbyl palmitate trong thực phẩm chức năng bằng phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao

XÁC ĐỊNH ĐỒNG THỜI CHLORATE VÀ PERCHLORATE TRONG SỮA BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẮC KÝ LỎNG GHÉP NỐI KHỐI PHỔ LC-MS/MS

Determination of morpholine residues in apples by liquid chromatography tandem mass spectrophotometry (LC-MS/MS)

Analysis and Evaluation of Tar and Nicotin Content in some Cigarette Products of Vietnam in 2023

Determination of some indicator polychlorinated biphenyls (I-PCBs) in foods by gas chromatography tandem mass spectrometry (GC-MS/MS)

Study on Determining Perfluorooctanoic Acid and Perfluorooctane Sulfonic Acid in Fishery Products

Study on the Determination of Perfluorocarboxylic Acids (PFCAs) in House Dust Samples by Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry (LC-MS/MS) Method

Simultaneous determination of some coccidiostat antibiotics in food by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)

Extractable Perfluoroalkyl Carboxylic Acids and Sulfonates in Food Contact Materials: Development of a Simple Analytical Method with Ultrasonic Extraction, Dispersive Sorbent Clean-Up, and LC-MS/MS Quantification

Inexpensive and simple tool for quality control of nutraceutical and tonic products with capillary electrophoresis and contactless conductivity detection: Some developments in Vietnam

Development of Simple Analytical Method for B-Group Vitamins in Nutritional Products: Enzymatic Digestion and UPLC-MS/MS Quantification

Occurrence and ecological risks of antibiotics and antiparasitics in surface water in urban lakes in Hanoi city, Vietnam

Adsorption and pre-concentration of fluoroquinolone antibiotics in surface water using novel hybridized CeO2/Al2O3 nanocomposites

Nghiên cứu đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm đối với việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm có nguồn gốc từ tinh bột và đề xuất các giải pháp tăng cường năng lực quản lý

Thực trạng và một số giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chay tại Hà Nội.

Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng nhanh một số phụ gia thực phẩm bằng kỹ thuật điện di mao quản sử dụng thiết bị di động

Đánh giá việc thực hiện Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với thuốc lá điếu và đề xuất các giải pháp quản lý

Thực trạng và một số giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chay tại Hà Nội

Nghiên cứu xây dựng qui trình phân tích nhanh một số phụ gia thực phẩm bằng kỹ thuật điện di mao quản sử dụng thiết bị di động

Nghiên cứu đánh giá nguy cơ an toàn thực phẩm đối với việc sử dụng phụ gia thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm có nguồn gốc từ tinh bột và đề xuất các giải pháp tăng cường năng lực quản lý

Phát triển phương pháp sàng lọc và định lượng một số hợp chất alkenylbenzen trong gia vị bằng GC-HRMS

Xác định hàm lượng Chlorate và Perchlorate trong sữa bằng LC-MS/MS

Nghiên cứu phương pháp xác định một số steviol glucoside trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ (LC/MS)

Xác định hàm lượng hàm lượng Tryptophan trong thực phẩm bằng HPLC sau thủy phân enzyme