Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.39014

TS Đoạn Chí Cường

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Lĩnh vực nghiên cứu:

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Assessment of ecosystem services based on i-Tree eco model in the 29/3 park, DaNang City

Trần Ngọc Sơn, Hoàng Văn Chương, Nguyễn Tường Vy, Nguyễn Văn Linh, Hà Minh Hiếu, Đoàn Chí Cường
Environment - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[2]

Ảnh hưởng của kim loại nặng đến các loài thuộc phân lớp giáp xác chân chèo COPEPODA tại cửa sông Hàn và sông Vu Gia - Thu Bồn

Đàm Minh Anh, Phạm Thị Phương, Trần Ngọc Sơn, Trịnh Đăng Mậu, Đoạn Chí Cường, Lê Thị Thu Hiền, Nguyễn Minh Thiên, Từ Thị Thu Hiếu
Tạp chí Môi trường - Chuyên đề Khoa học - Công nghệ - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[3]

Nghiên cứu sử dụng Cellulase trong chế biến nước uống từ nấm dược liệu

Nguyễn Thị Bích Hằng; Nguyễn Đoàn Nhật Quỳnh; Hồ Thị Trang; Đoạn Chí Cường; Bùi Đức Thắng; Trần Đình Chí
Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN: 2588-1299
[4]

Đặc điểm của nấm đông trùng hạ thảo (cordyceps militaris) nuôi trồng trên cơ chất bã đậu nành

Nguyễn Thị Bích Hằng; Triệu Thy Hòa; Đoạn Chí Cường
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: 1859-1531
[5]

Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc từ nấm dược liệu linh chi (Ganoderma lucidum), vân chi (Trametes versicolor) và hoa cúc chi (Chrysanthemum indicum)

Đoạn Chí Cường; Nguyễn Thị Bích Hằng; Dương Quang Trường; Đỗ Ngọc Quang; Đỗ Phú Huy
Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: 1859 - 1558
[6]

Khảo sát hoạt tính prebiotic của polysacc-haride chiết xuất từ sợi nấm đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris)

Nguyễn Thị Bích Hằng; Đặng Minh Nhật; Đoạn Chí Cường; Bùi Đức Thắng
Tạp chí Công Thương - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN: 0866-7756
[7]

Optimization of Lactic Fermented Beverages: Integrating Trametes versicolor Mycelium and Pleurotus ostreatus Extract for Enhanced Functional Properties

Doan Chi Cuong, Nguyen Thi Bich Hang, Dang Minh Nhat, Bui Duc Thang, Vo Van Minh, Nguyen Sy Toan, Munehiro Tanaka
Mycobiology, Volume 53, Issue 4, 379-392 - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[8]

Improving Nutrition Facts of Cassava and Soybean Residue Through Solid-State Fermentation by Pleurotus ostreatus Mycelium: A Pathway to Safety Animal Feed Production

Chi Cuong Doan, Nguyen Thi Bich Hang
Fermentation - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[9]

Relationships between Tomato Cluster Growth Indices and Cumulative Environmental Factors during Greenhouse Cultivation

Chi Cuong Doan, Munehiro Tanaka
Scientia Horticulturae - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[10]

Prediction of Tomato Momotarou Haruka Flower-clusters occurrence using Cumulative Heat Unit and Cumulative Solar Radiation

Cuong Chi Doan, Munehiro Tanaka
Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN:
[11]

Sustainable improvement of nutrition quality and biological activity from cassava residue and okara through solid-state fermentation by Pleurotus citrinopileatus mycelium

Cuong Chi Doan, Uyen Nguyen Khanh Phan, Khanh Trang Vu Le, Thang Duc Bui, Munehiro Tanaka, Minh Van Vo, Hang Nguyen Thi Bich
Journal of Applied Biology & Biotechnology - Năm xuất bản: 2025; ISSN/ISBN:
[12]

Developing a health-supporting fermented lactic beverage from Oyster mushroom (Pleurotus ostreatus)

Nguyen Thi Bich Hang, Doan Chi Cuong, Truong Cong Phat, Bui Duc Thang, Do Phu Huy, Dang Minh Nhat
The New Diverse Facets of sensory Evaluation (SPISE) - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[13]

Nghiên cứu khảo sát và tối ưu hóa điều kiện thu sinh khối hệ sợi nấm Cordyceps militaris nuôi cấy dịch thể

Đoạn Chí Cường, Bùi Đức Thắng, Nguyễn Thị Bích Hằng, Đặng Minh Nhật
Tạp chí Nông nghiệp&Phát triển nông thôn - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[14]

Above Ground Biomass and Carbon Sequestration of Urban Green Spaces in Danang City, Vietnam

Ngoc-Son Tran, Chi Cuong Doan
Asian Journal of Biology - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[15]

Nghiên cứu sử dụng cellulase trong chế biến nước uống từ nấm dược liệu

Nguyễn Thị Bích Hằng, Nguyễn Đoàn Nhật Quỳnh, Hồ Thị Trang, Bùi Đức Thắng, Trần Đình Chí, Đoạn Chí Cường
Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2024; ISSN/ISBN:
[16]

Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc từ nấm dược liệu Linh chi (Ganoderma lucidum), Vân chi (trametes versicolor) và hoa Cúc chi (chrysanthemum indicum)

Đoạn Chí Cường, Nguyễn Thị Bích Hằng, Dương Quang Trường, Đỗ Ngọc Quang, Đỗ Phú Huy
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[17]

Đặc điểm của nấm Đông trùng hạ thảo (Cordyceps militaris) nuôi trồng trên cơ chất bã đậu nành

Nguyễn Thị Bích Hằng, Triệu Thy Hòa, Đoạn Chí Cường
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[18]

Prebiotic properties of polysaccharides isolated from Cordyceps militaris mycelia

Doan Chi Cuong, Nguyen Thi Bich Hang, Dang Minh Nhat, Bui Duc Thang
Industry and Trade Magazine - Năm xuất bản: 2023; ISSN/ISBN:
[19]

Nghiên cứu trồng nấm Vân chi (Trametes versicolor L. pilat) bằng giống dịch thể thay thế giống hạt truyền thống tại thành phố Đà Nẵng

Đoạn Chí Cường, Nguyễn Thị Bích Hằng, Cao Thị Ái Vân, Trần Ngọc Quang
Báo cáo khoa học về Nghiên cứu và giảng dạy Sinh học ở Việt Nam - Hội nghị khoa học quốc gia lần thứ 5 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[20]

Đánh giá hoạt tính prebiotics của polysaccharide tách chiết từ hệ sợi nấm Linh chi (Ganoderma lucidum)

Nguyễn Thị Bích Hằng, Đặng Minh Nhật, Chu Thị Kiều Oanh, Nguyễn Thùy Linh, Bùi Đức Thắng, Bùi Thái Hằng, Đoạn Chí Cường
Báo cáo khoa học về Nghiên cứu và giảng dạy Sinh học ở Việt Nam - Hội nghị khoa học quốc gia lần thứ 5 - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN:
[21]

Heavy metals accumulation of food-crops grown in agricultural areas affected by industrial wastewater, Da Nang, Vietnam

Doan Chi Cuong, Masaki Takaoka, Vo Van Minh, Phan Nhat Truong
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[22]

Effects of Sea Water Salinity on the Growth of Vetiver Grass (Chrysopogon Zizanioides L.)

Doan Chi Cuong, Vo Van Minh, and Paul Truong
Modern Environmental Science and Engineering - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[23]

Đánh giá rủi ro sức khỏe của con người do kim loại nặng (crom và chì) trong rau xà lách (Lactuca sativa L.) trồng tại vùng rau chuyên canh thôn Khúc Lũy, xã Điện Minh, huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam

Đoạn Chí Cường, Võ Văn Minh, Phạm Thị Thúy Ngà
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Đại học Đà Nẵng - Năm xuất bản: 2015; ISSN/ISBN:
[1]

Xây dựng công cụ giám sát sức khỏe hệ sinh thái thuỷ vực đảm bảo phát triển Đà Nẵng theo hướng đô thị sinh thái

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: UBND TP. Đà Nẵng
Thời gian thực hiện: 9/2022 - 9/2024; vai trò: Thư ký đề tài
[2]

Nghiên cứu tổng hợp và đánh giá hoạt tính sinh học, khả năng ứng dụng của polysaccharide thu được từ quá trình lên men rắn sợi nấm Bào ngư trên các phụ phẩm của ngành nông nghiệp

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2024 - 2025; vai trò: Chủ nhiệm
[3]

Nghiên cứu sự tích lũy kim loại nặng trong một số loài rau trồng ở những vùng sản xuất nông nghiệp bị ảnh hưởng bởi nước thải khu công nghiệp, TP Đà Nẵng

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Đại học Kyoto
Thời gian thực hiện: 2014 - 2015; vai trò: Chủ nhiệm
[4]

Đánh giá rủi ro kim loại nặng trong gạo ở một số vùng sản xuất nông nghiệp tại Quảng Nam và Đà Nẵng

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Đại học Đà Nẵng
Thời gian thực hiện: 1/2014 - 12/2014; vai trò: Chủ nhiệm
[5]

Nghiên cứu sự tích lũy kim loại nặng trong một số loài rau trồng ở những vùng sản xuất nông nghiệp bị ảnh hưởng bởi nước thải khu công nghiệp, TP Đà Nẵng

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Đại học Kyoto
Thời gian thực hiện: 9/2014 - 3/2015; vai trò: Chủ nhiệm
[6]

Đánh giá rủi ro kim loại nặng trong gạo ở một số vùng sản xuất nông nghiệp tại Quảng Nam và Đà Nẵng

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Đại học Đà Nẵng
Thời gian thực hiện: 1/2014 - 12/2014; vai trò: Chủ nhiệm