Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus

Khảo sát hoạt tính kháng dị ứng của piceatannol từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng viêm của cao chiết nam Cordyceps Takaomontana phân lập tại Việt Nam

Khảo sát hoạt tính ức chế enzyme thủy phân tinh bột và bắt gốc tự do của cao chiết rau càng cua

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi

Khảo sát một số thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxi hóa của cao chiết hạt đu đủ

Tác động của các điều kiện tách chiết lên hàm lượng phenolic tổng số và hoạt tính kháng oxi hóa của quả sim Phú Quốc (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)

Bằng sáng chế 2: Antioxidant peptide isolated from Nile tilapia and antioxidant composition comprising of the same

Bằng sáng chế 1: PEPTIDE FROM PACIFIC COD AND ANTI-OXIDANT COMPOSITION CONTAINING THE SAME

Biological activities of thymine extracted from ethyl acetate extract of Cordycepsneovolkiana DL0004 isolated in Vietnam

The Raw 264.7 Cell Membranes and DNA Protection of The Extracts from Isaria tenuipes VHI-2 Biomass Isolated in Vietnam

Free radical scavenging effect of extracts from Isaria cicadae F0004 in Vietnam;

Anti-melanogenic effect of Amaranthus tricolor extract on UV radiation-exposed melanoma cells

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma-aminobutyric acid (GABA) cao từ thực phẩm lên men truyền thống

A study on in vitro antioxidant effect of Cordyceps neovolkiana DL0004 extracts isolated in Lam Dong, Vietnam. V

Click-Chemistry-Mediated Synthesis of Silver Nanoparticle Supported Polymer-Wrapped Carbon Nanotubes: Glucose Sensor and Antibacterial Materia

The inhibitory effect of common edible mushrooms on hepatic cancer cell invasion;

Deep eutectic solvent assisted synthesis of poly(furfuryl alcohol) grafted carbon nanotubes: a metal free electrocatalyst for non-enzymatic glucose detection

GABA-enriched rice bran inhibits inflammation in LPS-stimulated macrophages via suppression of TLR4‑MAPK/NF‑κB signaling cascades;

One-pot synthesis of graphene oxide/poly(furfuryl alcohol) in deep eutectic solvent: a metal-free electrocatalyst for non-enzymatic glucose sensor application

Growth inhibitory activity of Brassica oleracea var. alboglabra on human gastric cancer cells;

Covalently functionalized graphene with molecularly imprinted polymers for selective adsorption and electrochemical detection of chloramphenicol;

Rhodomyrtus tomentosa (aiton) hassk. and its biological activities: an overview

Impact of extract conditions on total phenolic compounds and antioxidant activities of Phu Quoc sim fruits (rhodomyrtus tomentosa (ait.) hassk.)

Spirulina maxima peptides as potential biomaterials for alternative medicine

In vitro hypoglycemic and radical scavenging activities of certain medicinal plants. Serbian Journal of Experimental and Clinical Research

Enhancing Astaxanthin Biosynthesis by Rhodosporidium toruloides Mutants and Optimization of Medium Compositions Using Response Surface Methodology

Myricetin from Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk fruits attenuates inflammatory responses in histamine-exposed endothelial cells

Mechanism of Action of Mangifera Indica Leaves for Anti-Diabetic Activity

The role of myricetin from Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk fruits on downregulation of FcɛRI‐mediated mast cell activation

Draft genome sequence data of Rhodosporidium toruloides VN1, a strain capable of producing natural astaxanthin

An Updated Review on Pharmaceutical Properties of Gamma-Aminobutyric Acid

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic sinh gamma aminobutyric acid (gaba) cao từ thực phẩm lên men

Khảo sát điều kiện tách chiết anthocyanin có tính kháng oxi hóa cao từ quả sim phú quốc

Khảo sát hoạt tính kháng đái tháo đường và bắt gốc tự do của lá sung (Ficus glomerata), lá dứa (Pandanus amaryllifolia), và lá sa kê (Artocarpus altilis)

Khảo sát điều kiện thu nhận axit gamma-aminobutyric từ dịch cám gạo bằng Lactobacillus

Khảo sát một số thành phần hóa học và hoạt tính kháng oxi hóa của hạt đu đủ

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi

Chapter 114: Chitosan and its Derivatives as Potential Biomaterials

Chapter 11 Brown Algal Polyphenol and Its Pharmaceutical Properties

Biological activities of Phu Quoc Sim fruits Rhodomyrtus tomentosa (aiton) hassk

Investigation of chemical components and anti-oxidant activity of avocado (Persea americana) seed

Các peptit ức chế enzym chuyển angiotensin-I tách chiết từ gelatin da cá Tuyết Thái Bình Dương dùng màng siêu lọc

The total phenolic compound and antioxidant activity of Vietnam Sim fruit (Rhodomyrtus tomentosa)

The role of Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk fruits in down-regulation of mast cells- mediated allergic responses

Anti-Proliferative Effect of Aminoethyl-chitooligosaccharide on Human Lung A549 Cancer Cells

Investigation of Biological Activities of Wild Bitter Melon (Momordica Charantia Linn. Var. Abbreviata Ser.)

The Health Beneficial Properties of Rhodomyrtus tomentosa as Potential Functional Food

Free radical scavenging and anti-proliferative activities of avocado (Persea americana Mill.) seed extract

Optimization of Extraction Conditions for Achieving High Content and Antioxidant Activities of the Total Phenolic Compounds from Phu Quoc Sim Fruit (Rhodomyrtus tomentosa (Aiton) Hasak.)

Pharmaceutical properties of marine polyphenols: An overview

Investigation of the biological activities of Phu Quoc Sim fruits Rhodomyrtus tomentosa (aiton) hassk

The increased gamma-aminobutyric acid content by optimizing fermentation conditions of bacteria from kimchi and investigation of its biological activities

Spirulina Maxima peptides suppress mast cell degranulation via inactivating Akt and MAPKs phosphorylation in RBL-2H3 cells

Chapter 23 Marine Algae: Pharmacological Values and Anti-Inflammatory Effects

Chapter 8: The Immunomodulatory Effect of Marine Algae on Allergic Response

Chapter 25: Anti‐HIV Activities of Marine Macroalgae

Nutritional and pharmaceutical properties of microalgal Spirulina

Nutritional value and pharmacological activities of microalgal Spirulina: A review

Gallyl chitooligosaccharides inhibit intracellular free radical-mediated oxidation

Marine fucoidan and phlorotanins as natural bioactive ingredients for anti-allergic therapeutics

Peptide chống tăng huyết áp tinh sạch từ gelatin vảy cá rô phi vằn

Prevention of H2O2-induced oxidative stress in murine microglial BV-2 cells by chitin-oligomers

The free radical scavenging and anti-inflammatory activities of gallate-chitooligosaccharides in human lung epithelial A549 cells

4-hydroxybenzaldehyde-chitooligomers suppresses H2O2-induced oxidative damage in microglia BV-2 cells

The suppressive activity of Fucofuroeckol-A derived from brown algal Ecklonia stolonifera Okamura on UVB-induced mast cell degranulation

Angiotensin- I- converting enzyme (ACE) inhibitory peptides from Pacific cod skin gelatin using ultrafiltration membranes

Biological effects of chitosan and its derivatives

Chapter 12: Bioprocessing of marine products for nutraceuticals and functional food products

Chapter 21: Antiallergic benefit of marine algae in medicinal foods

Chapter 19: Potential application of marine algae as antiviral agents in medicinal foods

Chapter 9: Pharmacological effects of marine-derived bioactive peptides

Chapter 16: Marine fish-derived bioactive peptides as potential antihypertensive agents

Chapter 11: Fucoidan: a potential ingredient of marine nutraceuticals

Chapter 22: Antioxidant effects of marine food-derived functional ingredients

Chapter 24: Marine biomaterials for antiallergic therapeutics

Chapter 16: Health benefits of sulfated polysaccharides from marine algae

Chapter 37: Industry perspectives of marine derived proteins as biomaterials

Role of chitosan and its derivatives in cardiovascular health

Chapter 26: Biological activities of marine bioactive peptides

Free radical scavenging and angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from Pacific cod (Gadus macro-cephalus) skin gelatin

In Vitro Anti-oxidative Activity of Gallate-chitooligosaccharides

Purification and identification of antihypertensive peptides from seaweed pipe fish (Syngnathus schlegeli) muscle protein hydrolysate

Peptide isolated from Japanese flounder skin gelatin protects against cellular oxidative damage

Statistical optimization of microalgae Pavlova lutheri cultivation conditions and its fermentation conditions by yeast, Candida rugopelliculosa

An active peptide purified from gastrointestinal enzyme hydrolysate of Pacific cod skin gelatin attenuates angiotensin-1 converting enzyme (ACE) activity and cellular oxidative stress

Induction of apoptosis in human cervical carcinoma HeLa cells by neoechinulin A from marine-derived fungus Microsporum sp

Fucoxanthin Ameliorates Inflammation and Oxidative Reponses in Microglia

An antihypertensive peptide from tilapia gelatin diminishes free radical formation in murine microglial cells

Marine organisms as a therapeutic source against herpes simplex virus infection

Protective effect of chitin oligosaccharides against lipopolysaccharide-induced inflammatory response in BV-2 microglia

Gallic acid-grafted chitooligosaccharides suppress antigen-induced allergic reactions in RBL-2H3 mast cells

Protective effect of chitosan oligosaccharides against FcɛRI-mediated RBL-2H3 mast cell activation

Marine algae as a potential pharmaceutical source for anti-allergic therapeutics

Potential Targets for Anti-Inflammatory and Anti-Allergic Activities of Marine Algae: An Overview

The beneficial properties of marine polysaccharides in alleviation of allergic responses

The role of peptides derived from Spirulina maxima in downregulation of FcεRI-mediated allergic responses

Prevention of H2O2-induced oxidative stress in Chang liver cells by 4-hydroxybenzyl-chitooligomers

Protection of 4-hydroxybenzyl-chitooligomers against inflammatory responses in Chang liver cells

In vitro antioxidant activity of a peptide isolated from Nile tilapia (Oreochromis niloticus) scale gelatin in free radical-mediated oxidative systems

Free radical scavenging and angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from Pacific cod (Gadus macrocephalus) skin gelatin

Marine food-derived functional ingredients as potential antioxidants in the food industry: an overview

Antioxidant activity of gallate-chitooligosaccharides in mouse macrophage RAW264.7 cells

Gallyl chitooligosaccharides inhibit intracellular free radical-mediated oxidation

Marine bioactive peptides as potential antioxidants

Biological activities and potential health benefits of bioactive peptides derived from marine organisms

Protective effects of aminoethyl-chitooligosaccharides against oxidative stress and inflammation in murine microglial BV-2 cells

Sulfated polysaccharides as bioactive agents from marine algae

Active peptides from skate (Okamejei kenojei) skin gelatin diminish angiotensin-I converting enzyme activity and intracellular free radical-mediated oxidation

Protective effects of peptides from skate (Okamejei kenojei) skin gelatin against endothelial dysfunction

Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats

Sàng lọc và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư dạ dày của một số loại rau cải Việt Nam

Sàng lọc và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư dạ dày của một số loại rau cải Việt Nam

Sàng lọc và khảo sát chức năng bảo vệ da của một số loại rau xanh

Nghiên cứu hoạt tính sinh học ở mức phân tử nội bào của axit γ-aminobutyric tách chiết từ dịch cám gạo được lên men với vi khuẩn axit lactic

Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa và ức chế amylase của lá xoài (Mangifera indica)

Thu thập, lưu giữ, bảo tồn nguồn gen cây Hồng sim (Rhodomyrtus tomentosa) và Dó bầu (Aquilaria crassna) tại VQG Phú Quốc

Khảo sát hoạt tính kháng viêm và chống dị ứng của của hợp chất seanol từ tảo nâu Ecklonia stolonifera

Nghiên cứu khả năng kháng viêm và thu dọn các gốc tự do của dẫn xuất chitooligosaccharides trên hệ thống tế bào

Cơ chế bảo vệ của hợp chất phenolic từ trái Sim (Rhodomyrtus tomentosa) chống lại phản ứng dị ứng và xơ vữa động mạch thông qua con đường tín hiệu thụ thể IgE và histamine, định hướng ứng dụng trong dược phẩm

Nghiên cứu khả năng ức chế matrix metalloproteinase và thu dọn các gốc tự do của một số dẫn xuất chitooligosaccharides trên hệ thống tế bào