Thông tin nhà nghiên cứu KH&CN

Mã NNC: CB.1484296

TS Nguyễn Văn Minh

Cơ quan/đơn vị công tác: Trường đại học Nha Trang

Lĩnh vực nghiên cứu: Động vật học, Chăn nuôi, Thú y,

  • Danh sách các Bài báo/Công bố KH&CN
  • Danh sách các Nhiệm vụ KH&CN đã tham gia
[1]

Hàm lượng 11-Keto Testosterone huyết tương trong mùa sinh sản của cá dìa đực (Siganus Guttatus)

Nguyễn Văn An, Nguyễn Văn Minh, Phạm Quốc Hùng
Khoa học công nghệ Thủy sản - Năm xuất bản: 2021; ISSN/ISBN: 1859-2252
[2]

Ảnh hưởng của tỷ lệ maltodextrin đến chất lượng bột bơ (Persea americana mill) từ bơ Booth 7 trồng tại Đắk Lắk

Nguyễn Thị Thảo; Nguyễn Văn Minh
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp - Năm xuất bản: 2022; ISSN/ISBN: 0866-7896
[3]

Tối ưu hóa điều kiện chiết với sự hỗ trợ siêu âm để thu nhận polyphenol có hoạt tính chống oxy hóa từ loài rong đỏ Gracilaria salicornia

Đỗ Trần Lâm; Phạm Hồng Ngọc Thùy; Nguyễn Văn Minh; Nguyễn Thế Hân
Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 1859 - 2252
[4]

Ảnh hưởng thời gian kích thích hormone lên đặc tính sinh hóa của dịch tương cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis

Lê Minh Hoàng; Nguyễn Văn Minh; Phạm Quốc Hùng; Ngô Văn Mạnh
Tạp chí khoa học - công nghệ thủy sản - Đại học Nha Trang - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 1859 - 2252
[5]

Khả năng hạn chế oxy hóa Lipid của phân đoạn dịch chiết giàu Polyphenol từ rong nâu Sargassum Mcclurei

Nguyễn Thế Hân; Nguyễn Lê Thùy Linh; Nguyễn Văn Minh; Khổng Trung Thắng
Khoa học và Công nghệ (Trường ĐH Công nghiệp HN) - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 1859-3585
[6]

Ảnh hưởng nhiệt độ sấy đến chất lượng của nấm bào ngư (Pleurotus sajor caju) sử dụng công nghệ sấy lạnh kết hợp bức xạ hồng ngoại

Hà Thị Cẩm Giang; Nguyễn Văn Minh; Nguyễn Duy Trình; Lê Thanh Uyên; Hoàng Ngọc Đỉnh; Đỗ Thị Hạnh; Trần Thu Hà
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - Năm xuất bản: 2020; ISSN/ISBN: 1859 - 4581
[7]

Xác định điều kiện chiết thích hợp để thu nhận bromophenol từ rong đỏ laurencia intermedia yamada

Nguyễn Thế Vân; Nguyễn Văn Minh; Phạm Thị Hiền; Vũ Lệ Quyên
Tạp chí Công thương - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: 0866-7756
[8]

Ảnh hưởng của hCG và LHRH-A lên thành phần sinh hóa của tinh sào cá dìa (Siganus guttatus)

Nguyễn Văn An; Nguyễn Văn Minh; Phạm Quốc Hùng
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - Năm xuất bản: 2019; ISSN/ISBN: 1859-2252
[9]

Đánh giá hoạt tính ức chế enzyme α-glucosidase của dịch chiết từ một số loài rong biển

Nguyễn Thế Hân; Nguyễn Thị Kim Ngân; Nguyễn Văn Minh
Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - Năm xuất bản: 2018; ISSN/ISBN: 1859-2252
[10]

ảnh hưởng của điều kiện chiết đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của dịch chiết là bầu đất (Gynura procubens (Lour) Merr.) trồng tại Khánh Hòa

Phạm Thị Kim Quyên; Nguyễn Văn Minh; Nguyễn Thế Hân
Khoa học nông nghiệp Việt Nam - Năm xuất bản: 2016; ISSN/ISBN: 1859-0004
[11]

Nghiên cứu giải pháp đơn giản hóa thủ tục hành chính cho tàu đến và rời các cảng biển khu vực Khánh Hòa

Nguyễn Văn Minh; Nguyễn Đức Sỹ; Thái Ninh
Khoa học Công nghệ Thủy sản - Năm xuất bản: 2014; ISSN/ISBN: 1859-2252
[1]

Nghiên cứu sự biến động theo mùa vụ thu hoạch và vùng nuôi về thành phần lipid, phospholipid và một số hoạt tính sinh học của chúng trong cơ thịt hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi tại vùng biển Khánh Hòa

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 2020-04-01 - 2024-04-01; vai trò: Chủ nhiệm nhiệm vụ
[2]

Đánh giá chất lượng tinh trùng cá chẽm mõm nhọn Psammoperca waigiensis (Cuvier và Valenciennes 1828) thông qua thời điểm thu mẫu tiêm hormone và bảo quản lạnh

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 03/2014 - 03/2017; vai trò: Thành viên
[3]

Nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng yếu tố môi trường và kích thích sinh sản lên chất lượng trứng của cá dìa Siganus guttatus (Bloch 1787)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 03/2014 - 11/2016; vai trò: Thành viên
[4]

Nghiên cứu sự biến động testosterone và estradiol trong chu kỳ sinh sản cá dìa (Siganus guttatus)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 01/12/2017 - 01/06/2020; vai trò: Thành viên
[5]

Thu nhận và xác định tính chất của các chất ức chế enzyme α-glucosidase từ rong tại vùng biển Khánh Hòa Việt Nam và đánh giá khả năng kháng bệnh tiểu đường

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 01/04/2017 - 01/10/2020; vai trò: Thành viên
[6]

Đánh giá chất lượng tinh trùng trứng và ấu trùng cá chẽm mõm nhọn (Psammoperca waigiensis) thông qua việc cải thiện dinh dưỡng cá bố mẹ trong điều kiện biến đổi khí hậu

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 01/08/2018 - 01/08/2022; vai trò: Thành viên
[7]

Đánh giá đáp ứng sinh trưởng sinh lý miễn dịch và khả năng chống lại vi khuẩn của cá chim (Tranchinotus blochii) cho ăn thức ăn có protein thủy phân cá ngừ

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Bộ Giáo dục và Đào tạo
Thời gian thực hiện: 01/09/2019 - 01/03/2023; vai trò: Thành viên
[8]

Dự án "Nâng cao năng lực nghiên cứu và đào tạo của cán bộ trường Đại học Nha Trang" (NORAD-SRV 2701)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Chính phủ Na Uy
Thời gian thực hiện: 2005 - 2013; vai trò: Thành viên
[9]

Dự án Wisefeed

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: European Uni-on's H2020 Programme,Grant/Award Number: 691150
Thời gian thực hiện: 08/2016 - 08/2020; vai trò: Thành viên nghiên cứu chủ chốt
[10]

Dự án "Nâng cao năng lực nghiên cứu và đào tạo của cán bộ trường Đại học Nha Trang" (NORAD-SRV 2701)

Cơ quan quản lý nhiệm vụ/cấp kinh phí: Chính phủ Na Uy
Thời gian thực hiện: 08/2016 - 08/2020; vai trò: Thành viên nghiên cứu